Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов

Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов
Автор:
Перевод: Ольга Семеновна Ивенская
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2020
ISBN: 978-5-04-104612-5
Очень часто у нас случаются такие ситуации, когда на готовку у нас есть всего часик. После долгого и трудного дня мы хотим съесть что-то вкусненькое. Конечно, можно заказать пиццу, китайскую или индийскую еду, либо купить что-то готовое в супермаркете и просто разогреть его в микроволновке. Но я считаю, что ужин будет гораздо лучше, если приготовить что-то особенное, что потребует не только набора телефонного номера или открытия коробки. Я всегда испытываю удовольствие от готовки ужина дома, даже если это быстрый прием пищи для себя или для кого-то еще. Именно поэтому я решил написать книгу под названием "Рецепты быстрых блюд". В ней собраны разнообразные рецепты, которые можно приготовить за не более часа. Здесь вы найдете рецепты для сковороды, гриля, вока, духовки, плиты и также даже для приготовления блюд просто своими руками. Эта коллекция позволит вам удивить своих близких вкусными и быстрыми блюдами, которые придадут вашему ужину особую атмосферу.
Отрывок из произведения:

Временами мы готовим ради чистого удовольствия, учитывая происхождение ингредиентов, выбирая их с большим вниманием, следя за тем, чтобы они в наилучшем виде совершили свое путешествие от магазина до тарелки. Мы подбираем идеальный рецепт и не жалеем времени, с любовью готовя трапезу с нуля. Иногда мы относимся к процессу даже еще более серьезно: например, встречаясь с производителями продуктов или, если позволяет место, выращивая что-то для себя. Мы хотим это изучать, об этом говорить, возможно, даже писать об этом и фотографировать это.

Рекомендуем почитать
Читая романы о Гарри Поттере, мы все мечтаем о возможности отправиться в мир магии, пронести сквозь стену к волшебной платформе 9¾ и вместе с любимыми героями путешествовать на метле. Но, к сожалению, наш мир не так волшебен, здесь нет шоколадных лягушек и бузинных палочек, нет волшебных приключений. Но не все потеряно! Мы можем испытать хотя бы кулинарные радости, о которых так прекрасно пишет Джоан Роулинг. Откройте эту книгу и откройте для себя богатую английскую кухню, которая живет в мире Гарри Поттера: роскошные обеды в Хогвартском зале, семейные ужины у Уизли и даже торт от Хагрида на день рождения Гарри. Позвольте вселенной Гарри Поттера разбудить ваш аппетит и насытить вас прекрасными вкусами.
В наши дни, когда все больше людей интересуются здоровым образом жизни и существует огромное количество информации о различных продуктах, ее можно назвать искусством отбора полезных для себя продуктов питания. Книга Аарона Кэрролла «Миф о вредной пище» поможет вам разобраться в этой теме и сделать осознанный выбор того, что следует включать в свой рацион. Автор рассматривает самые спорные продукты и добавки в питании, которые ранее считались крайне вредными, такие как сливочное масло, яйца, кофе, алкоголь, глютен, глютамат натрия. Он доказывает, что они не только безопасны, но и полезны для здоровья. Основная ценность этой книги, однако, заключается не только в позитивном отношении к этим продуктам, а в том, что автор даёт читателю инструменты для самостоятельной оценки информации о пищевых продуктах и пищевых компонентах. Умение правильно воспринимать информацию и отличать объективные данные от популистских убеждений — это на самом деле ценный навык, который можно использовать не только при формировании здорового рациона. Наконец, эта книга даст вам возможность наслаждаться вашими любимыми продуктами, которые раньше считались вредными, без чувства вины, и получать от них удовольствие в полной мере.
Обсуждение темы здорового питания нередко вызывает споры и напряженные дискуссии. Многие из нас предпочитают избегать разговоров на эту тему, чтобы не попасть под критику. Однако пища, которую мы употребляем, оказывает гораздо большее влияние на наше здоровье, чем многие другие вредные привычки. Часто мы впадаем в замешательство, сталкиваясь с широким спектром информации о правильном питании, потребляем нездоровую пищу и не замечаем изменений в нашем образе жизни. Книга Би Уилсон рассматривает, почему современная культура питания столкнулась с такими вызовами, и что можно сделать, чтобы изменить свои пищевые привычки и вернуться к здоровому питанию.
Другие книги автора Найджел Слейтер
Рождество - умело смешанный напиток различных элементов - веры, народных обычаев, древних обрядов, традиций и коммерции. Каждый из нас, как представитель открытого и особо мыслящего общества, может избегать усложнений и просто наслаждаться праздником так, как сам считает нужным. Ведь главное - это радость и счастье, которые приносит Рождество, а не отношение к нему на основе ограничений и стереотипов.
Популярные книги в жанре Кулинария
Книга рассказывает о том, что такое торт. Узнаешь, что торт представляет собой вкусный десерт, состоящий из нескольких слоев коржей, между которыми пропитан кремом или джемом. А еще торты часто украшают сверху кремом, глазурью или свежими фруктами. Интересно, что существуют даже несладкие торты, например, печёночный торт. Этот вид торта называется так для акцентирования внимания на украшении и слоях блюда. В книге найдешь множество прекрасных идей для создания своих уникальных тортов!
Весьма известное произведение мировой литературы, посвященное искусству кулинарии и наслаждению пищей, является книгой "Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария" от Брийя-Саварена. В этой книге автор размышляет о различных аспектах гастрономии, удовольствия, которое приносит пища, о понятиях обжорства и диеты, о пищеварении и коммуникации в сытом состоянии, а также предлагает кулинарные рецепты и забавные истории из жизни. Это произведение было поклонниками таких известных личностей, как Бальзак, Александр Дюма-отец, Россини и Пруст, и и по сей день вдохновляет знаменитых современных шеф-поваров. Но кто на самом деле этот загадочный Брийя-Саварен? Возможно, самым точным определением его можно назвать "человек-талант", который не только был игроком в эпоху Великой французской революции и Наполеона Бонапарта, но и философом, юристом, судьей, экономистом, политическим деятелем, депутатом, музыкантом и мыслителем, а главное - известным гурманом, в честь которого названы улицы во многих городах Франции и даже законовареный сыр с белой коркой. В конце концов, именно он заявил, что "Расскажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты" и высоко оценил кулинарию как важную духовную составляющую общества. До сих пор русским читателям была доступна лишь сокращенная версия этой книги, которую перевел Карл Фогт с немецкого на русский в 1867 году. Поэтому велика радость представить первый полный перевод трактата Брийя-Саварена с французского оригинала. В этом издании также присутствует множество иллюстраций.
В книге рассказывается о повседневной жизни жителей приморского города Расон на северо-востоке Северной Кореи. Читатель узнает о северокорейских белых собаках Пхунсанкэ, о местной кухне и общепите, а также о том, как страна справлялась с последствиями мировой пандемии. В книге также описывается прибытие россиян в Расон и взгляд дальневосточницы, прожившей долгое время в Северной Корее, на жизнь в этой загадочной стране.
Эта книга предлагает уникальное сочетание детективной загадки, кулинарных шедевров и романтики. Открыв архив, главная героиня находит обрывок рецепта, который ставит под сомнение не только прошлое, но и настоящее. Ее приключения в Тоскане, где история убийства столетней давности переплетается с недавними событиями, захватывают с первой странички. Путешествие по улочкам старинных городов и встречи с загадочными персонажами добавляют книге неповторимый шарм. Подпустите книгу к своему сердцу и она расскажет вам самые тайные рецепты, а также научит готовить блюда, способные захватить ваши чувства и воскресить дух Тосканы у вас дома.
В этой книге вы найдете множество интересных рецептов домашней выпечки из разных кухонь мира. От прованского фугаса с ароматными травами до скандинавского хлеба с фенхелем и апельсиновой цедрой. Вы сможете попробовать итальянские булочки для панини, индийские лепешки наан или мексиканские тортильи для буррито. Кроме того, в книге представлены базовые рецепты домашнего хлеба, которые помогут вам радовать себя и близких вкусными выпечками каждый день. Например, быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - просто и вкусно!
Подготовка к зимним праздникам — это целая каскад задач: подготовка подарков, написание поздравлений, выбор нарядов, приготовление угощений. Но не стоит забывать и про организацию развлечений! Ведь веселье и радость — важная часть любого праздника. Наша книга станет незаменимым помощником в этом деле, позволяя вам устроить великолепную новогоднюю вечеринку для любой компании. Пусть ваши коллеги, друзья и близкие получат отличные впечатления и незабываемые моменты радости и тепла!
Новая книга расскажет вам, как можно выжить в замке в маленькой деревне вдали от городской суеты. Здесь вы узнаете, как подружиться с местными жителями, выяснить секреты старинных рецептов и обнаружить прекрасные места в округе. Еще вас ждет путешествие через тайны и волшебство, знакомство с местными обычаями и кулинарными традициями. Скрывающийся мир удивительных вкусов и ароматов раскроется перед вами на страницах этой книги. Погрузитесь в волшебство литературы и кулинарии!
Меня вдохновило личное столкновение с проблемой сахарного диабета 2 типа, что побудило меня начать писать книгу. Исследуя различные источники в интернете и консультируясь с врачами, я поняла, что информация о диете для диабетиков расходится. В своей книге я делясь своим опытом и знаниями о правильном питании при этом заболевании, рассказываю о вредных и полезных продуктах, предлагаю рецепты блюд, которые готовила для себя. Кроме того, я освещаю тему хлебных единиц (ХЕ) и представляю примеры меню на неделю, которые помогут привести уровень сахара в крови в норму. Книга также содержит фотографии блюд, приготовленные мной лично, чтобы вдохновить читателей следовать здоровому образу жизни.
Оставить отзыв
Еще несколько интересных книг
Стремящиеся к успеху рыбаки всегда в поисках новых водоемов, где можно выловить огромную рыбу и ухватиться за удочку на ходу. Пашикин, военный журналист и опытный рыболов, написал полезную книгу-путеводитель, специально для единомышленников. Его статьи о рыбалке в специализированных изданиях знакомы многим. Он провел десятки лет, познавая реки и озера Московской, Тверской, Ярославской, Рязанской, Костромской, Владимирской и других областей. В этой книге вы найдете подробную информацию о стратегиях ловли, оптимальных путях, чтобы достичь самых лучших мест как на личном, так и на общественном транспорте, а также полезные рекомендации относительно снастей и приспособлений. Плюс, автор поделится своими уникальными секретами и приемами, без которых ваша мечта о рыбалке может остаться невыполнимой.
Все люди посещают магазины, чтобы сделать покупки, но на самом деле, зачем мы туда идем? В современном супермаркете есть одна очень важная вещь, которую мы получаем бесплатно. Заполненные товаром полки находятся перед нашими глазами и успокаивают нас, создавая ощущение стабильности. Чистота в магазинах и вежливость сотрудников повышают наше самоуважение. Внедрение новых технологий связывает нас с прогрессом. Лаборатория "Однажды" и автор данной книги поставили перед собой задачу изучить современную историю России через призму эволюции местных торговых сетей. Как мы изменились, пройдя путь от советских гастрономов до современных супермаркетов? Как "Перекрестки", "Пятёрочки" и "Карусели" преобразили страну и ее жителей? В конце концов, какой путь в предпринимательстве преодолела команда X5 Retail Group - ведущего игрока на российском рынке розничной торговли? Книга "Цивилизация Х5" отвечает на эти вопросы и представляет себя увлекательное чтение похожее на детектив. Когда вы закончите ее, вы никогда больше не будете просто ходить в магазин за продуктами.
Билл Шутт, бывший преподаватель биологии и исследователь в Американском музее естествознания, предлагает читателям захватывающее и отталкивающее путешествие в мир животных, которые питаются кровью. В его книге представлены истории, похожие на детективные, где вампировые летучие мыши, пиявки и другие кровососущие создания становятся главными героями. Эта книга предлагает уникальное сочетание страха и юмора, приглашая читателя в увлекательную историю о биологии и истории. Здесь вы найдете самое подробное описание жизни этих кровопийцев и насекомых, которое больше нигде не встретите. После прочтения вы будете радоваться тому, что можете удивить своих друзей шокирующими и забавными фактами о настоящих вампирах животного мира.
В этой книге внимательно изучают историю социального развития, затрагивая различные области жизни - от выбора профессии и бракосочетания до создания международных дружеских и вражеских связей. Вместе с тем авторы несмотря на глубокий смысл, преподносят материал с иронией и освежающей новизной, перекликаясь с классическими писателями. Также книга затрагивает вопросы ораторского искусства, политической деятельности, писательства, научной работы и даже героических подвигов. Новый взгляд на эти извечные проблемы социального роста, а также ссылки на древних авторов, придают этой книге особый шарм.