Лучшие рецепты домашней колбасы
Автор: | Ирина Александровна Зайцева |
Жанр: | Кулинария |
Год: | 2012 |
ISBN: | 978-5-386-04829-7 |
Многие люди включают колбасу в свой рацион, но не мало секретов стало известно о вредных добавках, содержащихся в колбасных изделиях, которые продаются в магазинах. Более того, многие из них не соответствуют стандартам качества. Но это не значит, что нужно полностью отказываться от этого продукта. Если вы захотите научиться делать колбасу самостоятельно, то будете уверены в качестве продуктов, которые используете. В этой удивительной книге вы найдете подробную информацию о процессе приготовления колбасных изделий в домашних условиях, а также множество вкусных рецептов, чтобы удовлетворить любой вкус.
Отрывок из произведения:
Колбаса – это продукт питания, приготовленный из фарша и помещенный в продолговатую оболочку (натуральную или искусственную). Она может состоять как из одного, так и из нескольких видов мяса.
Благодаря превосходному вкусу и высоким питательным качествам колбаса является популярным товаром. В состав качественного продукта входит мясо, легкоусвояемый свиной жир, специи и другие ингредиенты. При приготовлении удаляются пленки, хрящи, кости, грубая соединительная ткань и сухожилия.
Лучшие рецепты домашней колбасы скачать fb2, epub, pdf, txt бесплатно
Скачать FB2
Скачать EPUB
Скачать PDF
Скачать TXT
Представленные ссылки на скачивание ведут на легальные копии книг, предоставленные партнером.
Другие книги автора Ирина Александровна Зайцева
Как известно, мода никогда не стоит на месте, и это касается не только одежды, но и дизайна наших домов. С каждым годом индустрия строительных материалов предлагает новые и инновационные технологии, которые позволяют нам сделать ремонт высокого качества. Однако даже самый красивый и современный интерьер со временем потребует обновления. Будь то новая мебель, свежий цвет стен или потолка, все это способно поднять наше настроение и создать уютную атмосферу. В этой книге вы узнаете, как провести ремонт, который будет не только качественным, но и доступным по цене, используя самые современные материалы и технологии.
Эта книга предлагает читателю погрузиться в увлекательный мир хиромантии – искусства гадания, основанного на линиях рук. В ней описываются различные методы прорицания, начиная от астрологии и библиомантии, и заканчивая керомантией и катоптромантией. Познакомьтесь с тайнами прорицания и научитесь предсказывать свою судьбу, а также преобразовать свою жизнь к лучшему, используя этот древний метод в вашу пользу.
Многие люди редко задумываются о том, что может вызывать боли в суставах. Даже если эти неприятные ощущения продолжаются несколько дней, многие предпочитают применить мазь или принять лекарство, чтобы как можно скорее забыть о проблеме. Однако кажущаяся незначительной недомога может иметь серьезные последствия. В этой книге откроются тайны о структуре коленных суставов, причинах их болей и способах улучшения их состояния. Погрузитесь в мир знаний и разберитесь, как заботиться о своих суставах для долгой и безболезненной активности.
Вам интересно узнать больше о себе? Хотите раскрыть свой характер и научиться лучше общаться? Или же вы хотите повысить свою уверенность и научиться достигать поставленных целей? В этой книге вы найдете ответы и решения на эти и другие вопросы. Необычные тесты, увлекательные игры и интересные задачи подарят вам возможность развлечься в компании друзей и коллег, а также узнать что-то новое о себе и мире вокруг. И не важно, являетесь ли вы психологом или просто интересующимся этой наукой – эта книга будет полезна каждому.
Воспоминания об огне, костре и очаге пробуждают радость в сердце и наполняют теплом. В течение долгих зимних месяцев люди с нетерпением ждут пробуждения природы, чтобы отправиться в лес или загородный дом со своими близкими и друзьями. Там они смогут разжечь костер, установить мангал и насладиться приготовлением шашлыка, барбекю, плова или рагу в казане. Искусство приготовления пищи на открытом воздухе требует множество навыков и тонкостей. Эта книга призвана помочь всем любителям пикников совершенствовать свое мастерство и наслаждаться гастрономическими удовольствиями природы.
Эта книга раскрывает перед вами все аспекты самогона - его свойства, историю приготовления и способы создания этого знаменитого русского напитка. Вы найдете здесь не только базовые рецепты самогона, но и много интересных и оригинальных вариаций. Вдобавок к этому, автор не забыл упомянуть о том, что в книге можно найти секретные рецепты коктейлей, которые помогут справиться с похмельем и вернуть вам бодрость духа. Итак, если желаете познать всю суть самогона и насладиться его вкусными сочетаниями, эта книга станет незаменимым помощником в вашей путешествии по миру самогоноварения.
Ни одно жилое или офисное пространство не может обойтись без окон и дверей. Они не только придают стиль и красоту интерьеру, но и играют защитную роль. В современном мире существует множество вариантов оконных и дверных систем, отличающихся по технологии производства, материалам и стоимости. В данной книге вы найдете всю необходимую информацию для выбора и установки этих конструкций, а также погрузитесь в тонкости и нюансы их монтажа. Добавлено: Вы узнаете о последних тенденциях в этой сфере и сможете превратить свое помещение в оазис комфорта и стиля.
Эта книга создана для тех, кто хочет не просто купить собаку, но и найти верного друга и надежного защитника. В ней содержатся рекомендации по уходу за собакой в городской квартире, ее воспитанию и обучению с использованием как общих, так и специальных курсов дрессировки. Помимо этого, книга будет полезна как хозяевам щенков, так и взрослых собак, помогая им разобраться в особенностях содержания и обучения питомца.
Популярные книги в жанре Кулинария
Книга рассказывает о том, что такое торт. Узнаешь, что торт представляет собой вкусный десерт, состоящий из нескольких слоев коржей, между которыми пропитан кремом или джемом. А еще торты часто украшают сверху кремом, глазурью или свежими фруктами. Интересно, что существуют даже несладкие торты, например, печёночный торт. Этот вид торта называется так для акцентирования внимания на украшении и слоях блюда. В книге найдешь множество прекрасных идей для создания своих уникальных тортов!
Весьма известное произведение мировой литературы, посвященное искусству кулинарии и наслаждению пищей, является книгой "Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария" от Брийя-Саварена. В этой книге автор размышляет о различных аспектах гастрономии, удовольствия, которое приносит пища, о понятиях обжорства и диеты, о пищеварении и коммуникации в сытом состоянии, а также предлагает кулинарные рецепты и забавные истории из жизни. Это произведение было поклонниками таких известных личностей, как Бальзак, Александр Дюма-отец, Россини и Пруст, и и по сей день вдохновляет знаменитых современных шеф-поваров. Но кто на самом деле этот загадочный Брийя-Саварен? Возможно, самым точным определением его можно назвать "человек-талант", который не только был игроком в эпоху Великой французской революции и Наполеона Бонапарта, но и философом, юристом, судьей, экономистом, политическим деятелем, депутатом, музыкантом и мыслителем, а главное - известным гурманом, в честь которого названы улицы во многих городах Франции и даже законовареный сыр с белой коркой. В конце концов, именно он заявил, что "Расскажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты" и высоко оценил кулинарию как важную духовную составляющую общества. До сих пор русским читателям была доступна лишь сокращенная версия этой книги, которую перевел Карл Фогт с немецкого на русский в 1867 году. Поэтому велика радость представить первый полный перевод трактата Брийя-Саварена с французского оригинала. В этом издании также присутствует множество иллюстраций.
В книге рассказывается о повседневной жизни жителей приморского города Расон на северо-востоке Северной Кореи. Читатель узнает о северокорейских белых собаках Пхунсанкэ, о местной кухне и общепите, а также о том, как страна справлялась с последствиями мировой пандемии. В книге также описывается прибытие россиян в Расон и взгляд дальневосточницы, прожившей долгое время в Северной Корее, на жизнь в этой загадочной стране.
Эта книга предлагает уникальное сочетание детективной загадки, кулинарных шедевров и романтики. Открыв архив, главная героиня находит обрывок рецепта, который ставит под сомнение не только прошлое, но и настоящее. Ее приключения в Тоскане, где история убийства столетней давности переплетается с недавними событиями, захватывают с первой странички. Путешествие по улочкам старинных городов и встречи с загадочными персонажами добавляют книге неповторимый шарм. Подпустите книгу к своему сердцу и она расскажет вам самые тайные рецепты, а также научит готовить блюда, способные захватить ваши чувства и воскресить дух Тосканы у вас дома.
В этой книге вы найдете множество интересных рецептов домашней выпечки из разных кухонь мира. От прованского фугаса с ароматными травами до скандинавского хлеба с фенхелем и апельсиновой цедрой. Вы сможете попробовать итальянские булочки для панини, индийские лепешки наан или мексиканские тортильи для буррито. Кроме того, в книге представлены базовые рецепты домашнего хлеба, которые помогут вам радовать себя и близких вкусными выпечками каждый день. Например, быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - просто и вкусно!
Новая книга расскажет вам, как можно выжить в замке в маленькой деревне вдали от городской суеты. Здесь вы узнаете, как подружиться с местными жителями, выяснить секреты старинных рецептов и обнаружить прекрасные места в округе. Еще вас ждет путешествие через тайны и волшебство, знакомство с местными обычаями и кулинарными традициями. Скрывающийся мир удивительных вкусов и ароматов раскроется перед вами на страницах этой книги. Погрузитесь в волшебство литературы и кулинарии!
Меня вдохновило личное столкновение с проблемой сахарного диабета 2 типа, что побудило меня начать писать книгу. Исследуя различные источники в интернете и консультируясь с врачами, я поняла, что информация о диете для диабетиков расходится. В своей книге я делясь своим опытом и знаниями о правильном питании при этом заболевании, рассказываю о вредных и полезных продуктах, предлагаю рецепты блюд, которые готовила для себя. Кроме того, я освещаю тему хлебных единиц (ХЕ) и представляю примеры меню на неделю, которые помогут привести уровень сахара в крови в норму. Книга также содержит фотографии блюд, приготовленные мной лично, чтобы вдохновить читателей следовать здоровому образу жизни.
Подготовка к зимним праздникам — это целая каскад задач: подготовка подарков, написание поздравлений, выбор нарядов, приготовление угощений. Но не стоит забывать и про организацию развлечений! Ведь веселье и радость — важная часть любого праздника. Наша книга станет незаменимым помощником в этом деле, позволяя вам устроить великолепную новогоднюю вечеринку для любой компании. Пусть ваши коллеги, друзья и близкие получат отличные впечатления и незабываемые моменты радости и тепла!
Оставить отзыв
Еще несколько интересных книг
Во времена Анны Стюарт, в самом сердце 18-го века, происходят удивительные события. В доме Джеймса Брэдфорда, губернатора острова Нью-Провиденс, готовятся к шикарному празднику в честь юбилея мисс Брэдфорд. Но на самом деле мисс Брэдфорд - незаконнорожденная дочь Питера Блада, и она совсем не похожа на изящную и благородную сестру герцога Мальборо. Необычным решением отправиться в Лондон, чтобы помочь Арабелле осуществить ее предназначение, губернатор нарушает все свои планы. Но его стремление изменить судьбу девушки оборачивается катастрофой, когда испанский флот атакует остров и разрушает все на своем пути. В хаосе и ужасе, Арабелла оказывается в плену у капитана одного из кораблей. Но пронизанная страхом и безысходностью, она готова поверить в отчаянный акт самоубийства.
Главный герой Линкольн "Бэйсд" Картер не обращает внимания на мнение других людей и живет по своим правилам. Он известный экстремал и предпочитает проводить свое время, прыгая с крыш небоскребов и парашютируя между высотными зданиями. Однако все его изменилось после того, как он попал в аварию и разбился, вылетев через лобовое стекло. Когда я вернулась домой из колледжа, я увидела, что мой горячий сводный брат упорно работает над своим физическим восстановлением для документального фильма. Бэйсд использует трость при ходьбе, поэтому я называю его трехногим. В нас есть своя запретная история, и я не могу отделаться от мыслей о его прекрасном теле и сексуальной улыбке. Несмотря на то, что я считаю себя хорошей девушкой, при его присутствии я хочу сделать то, о чем раньше и не задумывалась. Мы оба застряли в одном доме и я боюсь, что если слишком приближусь, мы оба потеряем контроль и переступим грань. Когда Бэйсд флиртует, мое сердце бьется быстрее, а его пошлые шуточки заставляют трястись коленки. И, черт возьми, он просто потрясающе сексуален.
Слейт Клайборн – бывший боец и снайпер, пронесшийся испытаниями, о которых большинство людей даже не задумывается. Но теперь он ищет умиротворения в своем родном городке на красивом острове Пиберри, мечтая о простой и предсказуемой жизни. Но он поврежден и его душа мертва, поэтому ему тяжело находиться среди людей, тогда как его тело остается оружием, готовым к бою, а ночные кошмары не давят ему покоя. Однако Слейт не может выполнить последнюю просьбу своего покойного командира - присмотреть за его дочерью. Но, к его удивлению, Холли Харпер - не маленькая девочка. Она приезжает на остров Пиберри и решает превратить старый особняк в гостиницу для туристов. К тому же, Холли настойчиво стремится вернуть Слейта в жизнь. Сначала она обрушивается на него на зимнем фестивале, спотыкаясь и разбрасывая пироги на его пути, а затем уговаривает его пойти к гадалке. Они непохожи друг на друга во всех отношениях, если не считать неожиданного притяжения между ними. Но когда они запираются в доме во время сильной декабрьской бури, смогут ли Холли и Слейт преодолеть свое прошлое и обнаружить, что они являются двумя половинками одного целого? Они оба находятся на перекрестке своих жизней и должны решить, на что они готовы пойти ради любви и счастья.
Джини любит мужчину, который относится к новому виду людей, и готова пройти через многое ради этой любви. Она готова пожертвовать своим благополучием и страданиями, чтобы сохранить жизнь своего возлюбленного, но не желает, чтобы он узнал, какие жертвы она приносит. Она вовлечена в миссию по освобождению людей, подобных ему, чтобы они получили новую жизнь.
Тру, который теперь имеет новую жизнь и работу, также посвящает себя спасению и освобождению других заключенных новых видов. Однако, его мир прекращается, когда он встречает женщину, которая предала его в прошлом и теперь умирает от ранения. Несмотря на свои чувства негодования, он ощущает удовлетворение при мысли, что она будет платить за свои предательские деяния. Но она утверждает, что, также как и он, была жертвой. Тру всегда ощущал притяжение к маленькой, привлекательной женщине, которая перевернула его мир и заставила его хотеть. Когда он держит ее руку, он ощущает свою защитницу в себе. Тру решает охранять ее от всех, кто собьётся на ее вред.