Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки

Автор этой книги восхищен кофе и хочет поделиться со всеми своим знанием о нем. В последние 10 лет кофе претерпел значительные изменения, став более дорогим и разнообразным напитком, который готовят настоящие мастера в модных кофейнях. Это явление распространилось по всем развитым странам, и не предвидится скорый конец эпохе "высокого" кофе. Автор, не связанный с кофейным бизнесом, написал эту книгу, чтобы поделиться всеми нюансами и деталями, которые помогут читателю стать истинным ценителем и знатоком современного кофе. Он отбросил все лишнее и предлагает приготовить именно то, что нужно, чтобы быть осведомленным о содержимом своей кружки и не показаться незнающим в самой заведенной кофейне. В конце концов, кофе - это круто, и почему бы и вам не стать крутым тоже?

В своей новой книге, популярный кулинарный блогер Инна Метельская-Шереметьева приглашает нас на путешествие по советской кухне, воссоздавая ностальгическую атмосферу. В каждом рецепте, будь то классическое блюдо или оригинальная авторская идея, кроется уникальная история, которую автор способен рассказать с огоньком и юмором. Готовить из этой книги - одно удовольствие: простые и доступные продукты, легкие приемы, а также безошибочные сочетания вкусов позволят вам создавать вкусные и увлекательные блюда. Станьте частью этого кулинарного путешествия и откройте для себя удивительный мир советской кухни.

Эта книга представляет собой глубокое исследование Италии, страны, которая вдохновляет своим мировым искусством и кулинарией. Автор приводит нас в непознанные регионы Лигурии и Базиликаты, а также знакомит с очаровательными борго и яркими городами такими, как Неаполь, Генуя и Бари с его древним храмом Святителя Николая. Мы также окунемся в атмосферу Рима и Флоренции, где каждое блюдо приготовлено специально для нас, с большим уважением к итальянской кулинарной традиции. Италия прекрасна круглый год, особенно осенью, когда можно наслаждаться ароматом чашечки кофе. Эта книга доступна в формате PDF A4 и содержит оригинальный макет книги.

Анн Ма всегда обожала Францию, ее культуру и кухню. Когда она вместе с мужем-дипломатом оказалась в Париже на несколько лет, она счела это счастливой случайностью, повторяя судьбу своего идола Джулии Чайлд. Однако вскоре ее мужа отправили в Багдад с дипломатической миссией, и Анн осталась одна в самом романтичном городе мира. Чтобы избежать грусти и одиночества, она решила погрузиться в изучение французской кухни, также как и Джулия. В течение целого года она изучала 10 самых популярных французских блюд, каждое из разных регионов, изучала их происхождение и пыталась найти идеальный рецепт. Она заводила знакомства с известными шеф-поварами и понимала, насколько важна еда в жизни французов и француженок. Ведь во Франции еда - это не только пища, но и традиции, образ жизни и непередаваемое удовольствие.

Изначально кажется удивительным, но лапша – это блюдо, которое объединяет людей со всех уголков мира. Макаронные изделия являются популярными во всех странах, и являются одной из самых распространенных кулинарных традиций. Джен Лин-Лью, американка китайского происхождения, решает исследовать корни этой популярности. Она начинает свое путешествие в Китае, своей родине, и продолжает его по всему миру, чтобы узнать историю этого удивительного кулинарного феномена. Ее исследование разрастается до глобального масштаба, становясь не просто путешествием, но настоящим приключением.

Эта книга приглашает нас отправиться в увлекательное путешествие по Италии - стране искусства и кулинарных наслаждений. Автор расскажет нам о местах, которые малоизвестны тем, кто уже посетил эту прекрасную страну. Мы узнаем о скрытых регионах Лигурии и Базиликаты, очаровательных итальянских борго, многочисленных городах, включая Неаполь, Геную, Бари, Рим и Флоренцию. В каждом месте нас ждут уникальные блюда и безграничное уважение к искусству кулинарии и тем, кто хранит традиции итальянской кухни. Подарив нам незабываемую атмосферу, Италия прекрасна в любое время года, особенно осенью, когда витает воздухом восхитительный аромат обязательной чашечки кофе. Откройте для себя магию этой страны через глаза автора и спустя страницы книги.

Книга представляет собой уникальное сочетание льда и пламени, городской суеты и деревенской идиллии, мифов и повседневности. Автор переносит нас из северной столицы в жаркую почву Греции, чтобы показать, что может возникнуть из этого противоречия... Воссоздавая атмосферу греческого колорита на страницах книги, автор удерживает внимание читателя на протяжении нескольких месяцев и заставляет его наслаждаться каждым словом. Он расскажет вам о множестве вкусов и ощущений, того самого вкуса Греции. Вы перенесетесь в время и пространство, погрузитесь в древний город и втянетесь в вихрь событий, перед тем как открыть перед вами многовековые традиции и уникальные сочетания в гастрономии. Книга предоставит личный взгляд на греческую культуру, раскрывая ее через историю и кулинарию. Внимание: читая эту книгу, возможно, вы почувствуете зверский аппетит и неудержимое желание налить себе стаканчик вина!

Предлагаем вам отправиться в незабываемое путешествие по Испании, открывающее ее тайны и уголки, которые малоизвестны туристам. Вы познакомитесь с фасцинирующей испанской кухней, наполненной яркостью и страстью. Эти блюда имеют древние корни, ибо в Средние века люди готовы были рисковать жизнью за мавританские рецепты. Сегодня же легенды оживают на улочках маленьких деревень и городских площадях. Там вас ожидают предсказания соудачих Галисии, знакомство с севильским привидением и откровение тайн старых замков. Испания подобна гитарным струнам - она может звучать медленно и потрясающе быстро, словно музыкант исполняет свои эмоции. Присоединяйтесь к нам в этом путешествии и прикоснитесь к истинному вкусу Испании - отведайте из мисочки гаспачо закатного солнца и нарежьте оранжево-красные острые перцы, чтобы порция солнца упала прямо на вашу тарелку!

Всем известно, что кофе – это энергетический символ, который помогает многим подняться на ноги, особенно тем, кто просыпается не слишком с утра. Но интересно ли вам знать, что великие ученые времен Просвещения тоже употребляли кофе? Или что вино, которое нынче можно приобрести в любом магазине, когда-то считалось напитком самой верхушки общества. Книга "История мира в 6 бокалах" не только поведает вам о таких фактах, но и поможет развеять мифы: действительно ли Coca-cola была лекарством и как появилось первое пиво? А также, почему англичане так связаны с чаем. Если вы хотите узнать больше о своем любимом напитке, эту книгу следует прочитать.

В книге "Теплое Черное море" автор, специалист по океанографии Г.Г. Кузьминская, рассказывает об уникальной жизни этого водного простора. Она погружает читателя в историю Черного моря, рассказывает о его происхождении, солености воды, климате и влиянии на прибрежные районы, а также о ценности морской воды для человеческого организма. Книга также затрагивает тему пополнения и обогащения Черного моря, а также разнообразие его фауны и флоры. Эта книга будет интересна как специалистам-географам, так и широкому кругу читателей, желающих узнать больше о нашем чудесном Черном море.

Сто лет спустя после окончания Первой мировой войны и создания Версальской системы, исследование предыстории и хода этих событий остается актуальной темой. Книга также затрагивает изменения в Центрально-Восточной Европе в конце ХХ века, которые оказали влияние на современные геополитические проблемы. Автор стремится раскрыть возвращение имперской составляющей во внешнюю политику России, опираясь на обширную источниковую базу и использование геополитического подхода. Оригинальный историко-документальный труд предназначен для историков и любителей истории.

В данной монографии исследуется история четырех высших учебных заведений Русской Православной Церкви во второй половине XIX века. Рассматривается организационная структура академий, их взаимоотношения с церковной властью, состав преподавательского и студенческого состава, а также основные направления деятельности. Автор уделяет особое внимание анализу учебной и научной работы, реформам 1869 и 1884 годов и их результатам. Исследуются предложения, выдвигаемые в процессе разработки реформ, а также деятельность специальных комиссий при Святейшем Синоде. Работа представлена в формате PDF A4 с сохранием издательского макета.

Автор Николай Болгов исследует женскую судьбу в постклассическом мире, где переплелись влияния Античности и христианства. В книге рассказывается о том, как жизнь византийских женщин IV–VI веков отражала борьбу между классическим культом красоты и христианской моралью. Автор, опираясь на различные источники, рассказывает о том, как образ жизни женщин менялся под воздействием аскетизма и свободы нравов. Книга также содержит интересные факты о быте и личной жизни женщин разных социальных слоев. Николай Болгов - профессор истории и авторитетный исследователь в области античности и Византии.

Публикуется много томов о биографиях и службе сотрудников главного управления контрразведки "СМЕРШ" Красной Армии с 1943 по 1946 годы. Впервые представлены многочисленные справочные данные о начальниках и заместителях различных подразделений армий, корпусов и дивизий. Акцент делается на историческую ценность этой информации и ее важность для понимания работы контрразведки во время Великой Отечественной Войны.

Эта книга представляет собой первое полное пособие на русском языке по теории экономических механизмов, которые играют ключевую роль в современной экономике. Авторам удалось объяснить сложные концепции таким образом, что они становятся доступны для широкого круга читателей, не только для специалистов в области экономики. Поучившись из этой книги, вы узнаете, как возможно заработать огромные суммы на продаже даже воздуха, как создать окружение без коррупции и как управлять экономическими процессами так, чтобы система работала в оптимальном режиме. Будут раскрыты секреты создания городов без пробок и другие интересные аспекты экономической теории.

В данной книге проводится анализ истории и функционирования парламентской демократии как ключевого элемента современного общественно-политического устройства. Особое внимание уделено развитию парламентаризма в Российской Империи, СССР и СНГ, а также современным технологиям парламентской деятельности. Книга предназначена для широкого круга читателей, включая преподавателей, студентов и всех, кто интересуется историей и современностью парламентаризма.

Это увлекательное повествование о том, как один человек, Уильям Перкинс, случайно открыл идею пурпурного цвета, после чего внес неизгладимый след в историю. До его открытия красители были получены только из натуральных материалов, что делало процесс окрашивания сложным и дорогим. Однако в 1856 году все изменилось благодаря самодеятельности английского химика, который разработал способ создания красящих веществ на промышленных заводах. Этот невероятный эксперимент повлек за собой революцию в области моды, химии и промышленности. Важно помнить, что самые маленькие вещи могут иметь глубокое и долгосрочное влияние на жизнь человечества. Погрузитесь в этот захватывающий рассказ и узнайте, как одно открытие смогло перевернуть привычный мир.