Классические первые блюда

Классические первые блюда
"Супы - это не просто блюда, это искусство готовить их правильно. В книге представлены рецепты для таких знаменитых супов, как рассольник, солянка, борщ, уха и многие другие. Логические схемы помогут вам легко разобраться в процессе приготовления и создать настоящие шедевры кулинарии. Откройте для себя мир разнообразных супов и наслаждайтесь полезными, сбалансированными и вкусными блюдами каждый день."
Отрывок из произведения:

Суп всегда был центральным блюдом нашего стола, его подавали каждый день. Суп – это сложный состав самых различных ингредиентов. Экстрактивные вещества бульона содержат множество не только полезных, но и лечебных и жизненно необходимых компонентов.

Неторопливая сервировка обеда, супница посередине стола со свежим супом – к такому обеду не опаздывают. Первое блюдо дисциплинирует семью и собирает ее за столом.

Есть еще один момент, который в наши дни имеет не последнее значение. Суп – это экономичное блюдо. Он насыщает и содержит практически все вещества, которые нужны организму. Научитесь готовить первые блюда – и вы сразу почувствуете, что ваш семейный очаг стал теплее.

Другие книги автора Людмила Андреевна Ивлева
Постричься всегда актуально и востребовано, ведь каждый человек хочет выглядеть стильно и ухоженно. Парикмахер - это не просто специалист по стрижке и укладке волос, это еще и творец, который помогает клиентам измениться, повысить самооценку и привести себя в порядок. Каждый визит в парикмахерскую - это возможность не только преобразиться, но и почувствовать заботу и внимание к себе.
Хотите узнать, как сделать пикник запоминающимся и вкусным? В этой книге вы найдете ответы на все вопросы: как приготовить шашлык на мангале, какие закуски подойдут для пикника, какие продукты лучше взять с собой. А еще здесь есть рецепты барбекю, охотничьих и рыбацких блюд, грибов, напитков и десертов. Подготовьтесь к незабываемому приключению на природе прямо сейчас!
Книга предлагает систему питания, основанную на ограничении углеводов, которая остается востребованной среди множества других диет. Она не только помогает избавиться от лишнего веса, но и способствует переходу к более здоровому образу жизни. В ней вы найдете разнообразные рецепты, которые помогут вам соблюсти диету, не чувствуя себя ограниченными. Это не просто книга с рецептами, а настоящее руководство для тех, кто хочет приготовить вкусные блюда, соблюдая диету. Книга предлагает блюда, которые удовлетворят все вкусы - и тех, кто хочет похудеть, и тех, кто не хочет менять свой обычный рацион.
Популярные книги в жанре Кулинария
Книга рассказывает о том, что такое торт. Узнаешь, что торт представляет собой вкусный десерт, состоящий из нескольких слоев коржей, между которыми пропитан кремом или джемом. А еще торты часто украшают сверху кремом, глазурью или свежими фруктами. Интересно, что существуют даже несладкие торты, например, печёночный торт. Этот вид торта называется так для акцентирования внимания на украшении и слоях блюда. В книге найдешь множество прекрасных идей для создания своих уникальных тортов!
Весьма известное произведение мировой литературы, посвященное искусству кулинарии и наслаждению пищей, является книгой "Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария" от Брийя-Саварена. В этой книге автор размышляет о различных аспектах гастрономии, удовольствия, которое приносит пища, о понятиях обжорства и диеты, о пищеварении и коммуникации в сытом состоянии, а также предлагает кулинарные рецепты и забавные истории из жизни. Это произведение было поклонниками таких известных личностей, как Бальзак, Александр Дюма-отец, Россини и Пруст, и и по сей день вдохновляет знаменитых современных шеф-поваров. Но кто на самом деле этот загадочный Брийя-Саварен? Возможно, самым точным определением его можно назвать "человек-талант", который не только был игроком в эпоху Великой французской революции и Наполеона Бонапарта, но и философом, юристом, судьей, экономистом, политическим деятелем, депутатом, музыкантом и мыслителем, а главное - известным гурманом, в честь которого названы улицы во многих городах Франции и даже законовареный сыр с белой коркой. В конце концов, именно он заявил, что "Расскажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты" и высоко оценил кулинарию как важную духовную составляющую общества. До сих пор русским читателям была доступна лишь сокращенная версия этой книги, которую перевел Карл Фогт с немецкого на русский в 1867 году. Поэтому велика радость представить первый полный перевод трактата Брийя-Саварена с французского оригинала. В этом издании также присутствует множество иллюстраций.
В книге рассказывается о повседневной жизни жителей приморского города Расон на северо-востоке Северной Кореи. Читатель узнает о северокорейских белых собаках Пхунсанкэ, о местной кухне и общепите, а также о том, как страна справлялась с последствиями мировой пандемии. В книге также описывается прибытие россиян в Расон и взгляд дальневосточницы, прожившей долгое время в Северной Корее, на жизнь в этой загадочной стране.
Эта книга предлагает уникальное сочетание детективной загадки, кулинарных шедевров и романтики. Открыв архив, главная героиня находит обрывок рецепта, который ставит под сомнение не только прошлое, но и настоящее. Ее приключения в Тоскане, где история убийства столетней давности переплетается с недавними событиями, захватывают с первой странички. Путешествие по улочкам старинных городов и встречи с загадочными персонажами добавляют книге неповторимый шарм. Подпустите книгу к своему сердцу и она расскажет вам самые тайные рецепты, а также научит готовить блюда, способные захватить ваши чувства и воскресить дух Тосканы у вас дома.
В этой книге вы найдете множество интересных рецептов домашней выпечки из разных кухонь мира. От прованского фугаса с ароматными травами до скандинавского хлеба с фенхелем и апельсиновой цедрой. Вы сможете попробовать итальянские булочки для панини, индийские лепешки наан или мексиканские тортильи для буррито. Кроме того, в книге представлены базовые рецепты домашнего хлеба, которые помогут вам радовать себя и близких вкусными выпечками каждый день. Например, быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - просто и вкусно!
Новая книга расскажет вам, как можно выжить в замке в маленькой деревне вдали от городской суеты. Здесь вы узнаете, как подружиться с местными жителями, выяснить секреты старинных рецептов и обнаружить прекрасные места в округе. Еще вас ждет путешествие через тайны и волшебство, знакомство с местными обычаями и кулинарными традициями. Скрывающийся мир удивительных вкусов и ароматов раскроется перед вами на страницах этой книги. Погрузитесь в волшебство литературы и кулинарии!
Меня вдохновило личное столкновение с проблемой сахарного диабета 2 типа, что побудило меня начать писать книгу. Исследуя различные источники в интернете и консультируясь с врачами, я поняла, что информация о диете для диабетиков расходится. В своей книге я делясь своим опытом и знаниями о правильном питании при этом заболевании, рассказываю о вредных и полезных продуктах, предлагаю рецепты блюд, которые готовила для себя. Кроме того, я освещаю тему хлебных единиц (ХЕ) и представляю примеры меню на неделю, которые помогут привести уровень сахара в крови в норму. Книга также содержит фотографии блюд, приготовленные мной лично, чтобы вдохновить читателей следовать здоровому образу жизни.
Подготовка к зимним праздникам — это целая каскад задач: подготовка подарков, написание поздравлений, выбор нарядов, приготовление угощений. Но не стоит забывать и про организацию развлечений! Ведь веселье и радость — важная часть любого праздника. Наша книга станет незаменимым помощником в этом деле, позволяя вам устроить великолепную новогоднюю вечеринку для любой компании. Пусть ваши коллеги, друзья и близкие получат отличные впечатления и незабываемые моменты радости и тепла!
Оставить отзыв
Еще несколько интересных книг
Сфера салонного бизнеса сегодня считается одной из самых динамично развивающихся. Востребованность таких услуг выросла благодаря желанию людей инвестировать в свой внешний вид. Несмотря на эту тенденцию, рынок салонов красоты остается не исчерпанным, а наоборот - даёт возможности для успешного коммерческого развития. Главное - не допускать крупных ошибок при выстраивании бизнес-процессов и подборе персонала.
Эта книга является незаменимым источником информации для медицинских сестер всех профилей. В ней содержатся подробные указания по уходу за больными при различных заболеваниях, беременными, новорожденными, детьми и пожилыми людьми. Книга описывает технику медицинских процедур и предоставляет рекомендации по их проведению в различных учреждениях здравоохранения. Благодаря этому справочнику медицинская сестра сможет четко и уверенно выполнять свою работу, а также использовать его как надежный источник информации как в профессиональной, так и в бытовой деятельности.
Однажды ученики Конфуция пришли к нему и спросили, как наказывать зло. Учителя покачал головой и сказал, что нельзя бороться со злом добром, так как это приведет к замкнутому кругу и не принесет решения проблемы. Вместо этого нужно найти другие способы противодействия злу и стремиться к гармонии и равновесию в мире.
"О сале голубом и тоске зеленой" - книга, которая вызывает восторг и отвращение одновременно. Автор дает свои впечатления о прочтении "Голубого сала" Владимира Сорокина, подчеркивая его гениальность, ум и редкий талант, но при этом не обходит вниманием и претензии критического свойства. В книге читатель найдет нестандартный взгляд на творчество Сорокина, достаточно смеха и отвращения, но также и новые грани саморефлексии и принятия различий в художественном творчестве.