Французские уроки
| Автор: | Питер Мейл |
| Перевод: | Ирина П. Пандер |
| Жанры: | Путешествия и география , Кулинария |
| Год: | 2016 |
| ISBN: | 978-5-389-10997-1 |
В Франции известные шеф-повара пользуются огромной популярностью, чуть ли не наравне со звездами кино. Питер Мейл предлагает читателям отправиться в увлекательное гастрономическое путешествие по этой волшебной стране, о которой автор отзывается с неизменной любовью и восхищением. За годы исследований Питер Мейл побывал во всех уголках Франции, чтобы правильно представить гениальные творения французской кухни. Важно выбрать не только правильный сезон (например, омлет с трюфелями лучше всего есть в ноябре), но и место. В книге автор рассказывает о множестве захватывающих событий: ярмарке улиток в Мартиньи-ле-Блен, ярмарке сыров в Ливаро, винном марафоне в Медоке, курином празднике в Бурк-ан-Брес, лягушачьем уик-энде в Виттеле и «легкой кухне» на термальной ферме в Эжени. Вот лишь некоторые из множества увлекательных приключений, которые предлагает Питер Мейл.
Отрывок из произведения:
Собирая материал для этой книги, я расширял свой кругозор и все время узнавал что-то новое. Это стало возможным только благодаря помощи очень многих людей. Наверное, я никогда не смогу в полной мере отблагодарить их всех и все-таки хочу письменно выразить свою признательность тем, кто так терпеливо отвечал на мои вопросы, так щедро делился со мной своим временем и знаниями и был так гостеприимен.
И в особенности: Ива Руссе-Руарда, взявшего меня под крыло во время трюфельной мессы в Ришеранше; Марселя Луазана, короля лягушек из Виттеля; семью Лозан, благодаря которым я чувствовал себя в Нормандии как дома; Бетлеров, моих друзей и гидов в Сен-Тропе; Сильвию Каз-Режимбо из Пишон-Лонгвиля; Жан-Луи Лавиля и Рене Жакюзона из Бургундии; Режи и Садлера, моих друзей и настоящих гурманов; Алена Арно, надежного хранителя секретов «Красного гида Мишлен». Им всем я хочу сказать un très grand merci
Французские уроки скачать fb2, epub, pdf, txt бесплатно
Скачать FB2
Скачать EPUB
Скачать PDF
Скачать TXT
Представленные ссылки на скачивание ведут на легальные копии книг, предоставленные партнером.
Другие книги автора Питер Мейл
Главные герои этой книги решили осуществить мечту многих людей - купить старый дом на ферме в Провансе и начать новую жизнь. Их первый год в Любероне был наполнен вкусными гастрономическими открытиями, смешными приключениями и сложностями, такими как ремонт, который затянулся на целый год. Они также познакомились с местными традициями, научились играть в boules, посетили козьи бега и полюбили жизнь в самой южной провинции Франции. Они смогли испытать всю прелесть провансальской ментальности и насладиться ее чудесами.
Макс был настолько неудачлив в этом году, что лишился работы и надежды вернуть долги. Но тут ему выпала удача - усадьба дяди Генри в Провансе стала его наследством. Его друг уговорил его хотя бы узнать, какое вино там производят. Первое впечатление от вина не впечатлило Макса, но красота жизни в Провансе ошеломила его. В это удивительное место Макс приехал вспоминать детство и встретил свою любовь. Еще одна сюрприз пришла из Америки - внебрачная дочь дяди. Если она докажет свои права на наследство, Максу придется вернуться в Лондон. Но вокруг наследства начинают раскрываться таинственные интриги, и правда, похоже, скрывается на дне бутылки вина. И кто знает, может быть, этот год окажется для Макса счастливым...
В своем новом романе "Отель Пастис" Питер Мейл знакомит читателя с Саймоном Шо - гурманом, эстетом и уставшим от жизни героем. После развода и разочарования во всем, он принимает предложение о спасении от банкротства гостиницы в небольшом французском городке. Но спасение отеля приводит его в непредвиденную ситуацию, где он оказывается втянутым в шайку преступников, планирующих ограбление банка. Книга полна иронии и серьезности, рассказывает о любви и восхищении живописным южным крайем Франции, а также представляет нам местных жителей и их уникальный образ жизни. Обладающий пряным вкусом, таким же, как анисовый напиток "Пастис", этот роман наверняка покорит сердца читателей.
"Прованс навсегда" - захватывающее путешествие по невероятно здоровому и живописному региону Франции. Подробно рассматривая быт и обычаи местных жителей, автор обращает внимание на забавные и удивительные аспекты жизни в Провансе. Но неожиданно для себя он сталкивается с проблемой, знакомой многим жителям Франции - запором. Эта смешная и курьезная ситуация заставляет автора задуматься, насколько здоровы на самом деле жители этого региона. В чем же заключается тайна здоровья провансальцев и какие еще недуги скрывает этот прекрасный уголок мира? Эта книга - не только занимательное путешествие, но и исследование здорового образа жизни и медицинских особенностей Прованса.
Отрывок из книги "Еще один год в Провансе" Питера Мэйля, опубликован в 1999 году. Книга рассказывает о впечатлениях и наблюдениях автора во время его пребывания в регионе Прованс. В отрывке описывается сцена насилия над мужским нижним бельем, которая иллюстрирует различия между Старым и Новым Светом, а также культурные различия. Возвращение автора и его жены в Прованс после четырехлетнего отсутствия проведенного в Америке, где они старались избегать неточностей и социальных ляпсусов, также упоминается. Книга также обращается к языковым особенностям, разнице между американским и французским языками и использованию западного английского в Америке, а также изменениям в языке с течением времени.
Аннотация описывает содержание и основную тему книги, а также подчеркивает интересные аспекты отрывка, такие как культурные различия, взаимодействие с иностранным языком и наблюдения автора.
Аннотация:
"Сладкая жизнь" - книга Питера Мейла, которая исследует феномен роскоши и потребительства. В отрывке автор рассказывает о своем интересе к тому, как богатые люди тратят свои деньги и получают удовольствие от предметов роскоши. Он получает возможность вливаться в этот мир благодаря приглашению журнала "GQ". Однако сам автор скромен по своему образу жизни и ценит качественную еду и вино. В книге будут рассмотрены исследования автора о том, что на самом деле представляет собой роскошь и как она отличается для привилегированных классов и обычных людей.
«Познакомьтесь с Боем, наблюдателем за людьми и их поведением, историком современной жизни, который обладает остроумием и проницательностью. Но на самом деле, он всего лишь собака. В книге «Прованс навсегда» автор посвятил отдельную главу Бою, рассказывая о том, как этому прованскому бездомному "чучелу" удалось прекрасно устроиться в доме Питера Мейла и его жены Дженни - настоящему собачьем раю. В «Собачьей жизни» сам пес решил рассказать миру свою историю в виде "мемуаров". Он поделится сложным путем к успеху и поразит читателей очаровательными и острыми комментариями о своих хозяевах, их странных привычках, непредсказуемых поступках и бесконечных гостях. Люди постоянно удивляют Боя, временами разочаровывают, но что же делать... Человеку свойственно ошибаться, а собака, в свою очередь, отличается прощенем."
Аннотация: Книга "Прованс от A до Z" Питера Мейла - прекрасный путеводитель по Провансу, который погружает читателя в атмосферу этой прекрасной французской провинции. Автор рассказывает о культуре, кулинарии, истории, природе и многом другом, в чем помогают его собственные интересы и любопытство. Книга богата разнообразными фактами и фактиками, позволяя узнать много нового о Провансе. Питер Мейл не ставит целью описывать самые известные достопримечательности, а сконцентрирован на открытии интересных и необычных мест, что делает его книгу увлекательной и уникальной. В "Провансе от A до Z" каждый найдет что-то для себя - будь то ценители истории и архитектуры, любители кулинарии или просто путешественники, собирающиеся посетить Прованс.
Популярные книги в жанре Путешествия и география
Опыт польского инженера, проведшего несколько лет в Афганистане, изложен в его книге. В ней автор рассказывает о своих путешествиях по стране, встречах с местными жителями, изменениях, происходящих в этой удивительной стране, а также о ее невероятной природе и исторических памятниках. Под его пером оживает жизнь и культура Афганистана, позволяя читателю окунуться в неповторимую атмосферу этого удивительного уголка мира.
Первоначально опубликованная в 1950 году книга В. Корабевича рассказывает о его путешествии по Восточной Африке. Однако, период, описанный в ней, может показаться отдаленным и архаичным, поскольку с тех пор прошло много лет и произошли значительные изменения в регионе. Революция привела к освобождению от колониального гнета, и люди, о которых писал путешественник, стали гражданами независимого государства. Их положение в обществе изменилось, и многие из них заняли высокие посты. В своей книге Корабевич дает интересный взгляд на историю и культуру этого района, открывая читателю новые грани его прошлого и настоящего.
Автор книги "Южнее экватора", проведя несколько лет в Индонезии и обладая уникальными сведениями, делится впечатлениями об искусстве и культурной жизни этой страны. Не претендуя на глубокий анализ, он уделяет внимание борьбе индонезийского народа за преодоление колониального наследия и активное участие культурных деятелей в этом процессе. Книга рассказывает о любви и гордости индонезийцев к своей национальной культуре и о творческом подъеме, который происходит в молодой республике.
В романе французского писателя Бернара Горского действие происходит на вымышленном атолле Арутаки в Туамоту. Остров, хоть и вымышленный, описан так реалистично, что кажется, будто он существует на самом деле. Автор рассказывает о семье, жившей на этом отдаленном острове Тихого океана, и о событиях, приведших к их гибели в результате атомного взрыва. В книге описаны природа, животный мир и образ жизни коренных жителей Полинезии, что придает произведению богатство и уникальность.
Книга "Персеполь" Дональда Н. Уилбера является увлекательным путеводителем по древнему городу Персеполю, столице персидских царей династии Ахеменидов. Автор подробно описывает архитектуру и историю Персеполя, раскрывая различные чужеземные влияния и величие ахеменидских царей. Перед читателем разворачивается удивительный мир древних цивилизаций и их великолепных достижений. Книга содержит уникальные фотографии и сведения, которые позволяют более глубоко понять это историческое место и его значение.
В книге представлены успехи советских археологов и востоковедов в изучении древней истории Средней Азии, а также актуальные проблемы, с которыми сталкиваются исследователи сегодня. Автор ограничился наиболее изученными и важными разделами истории этого региона, основываясь на богатом материале, собранном за годы исследовательской работы. Некоторые историко-культурные вопросы до сих пор остаются нерешенными, открывая новые горизонты для будущих исследований.
Книга "Сампагита, крест и доллар" представляет собой исследование культурных влияний на филиппинцев в результате колонизации Испанией и США. Автор рассматривает историю Филиппинского архипелага, начиная с XVI века, а также влияние китайцев на страну. Особое внимание уделяется сампагите, символу имеющему глубокое значение для филиппинской культуры. Книга предоставляет читателю информацию о том, как филиппинцы сохраняли свою самобытность и традиции в условиях колонизации, и как эти влияния сказались на формировании их духовной организации.
Эта книга написана бывшими советскими специалистами, которые провели несколько лет в Индии, работая на строительстве металлургического комбината в Бокаро. В их записках описаны первые впечатления от незнакомой экзотической страны, они с уважением относятся к традициям и нормам индийской жизни, восхищаются разнообразием культуры и искусства индийского народа. Друзья, коллеги и случайные попутчики получат уникальную возможность окунуться в мир удивительного и загадочного Востока через глаза открывающих его авторов. Книга будет интересна всем, кто любит путешествовать, открывать новые горизонты и погружаться в неизведанные культуры.
Оставить отзыв
Еще несколько интересных книг
Эта монография рассказывает о жизни и карьере Томы Кантакузино, который был недооцененным исследователями со времени Петра Великого. Первая часть книги охватывает биографию Кантакузино, начиная с его детских лет в Валашском княжестве и заканчивая его военной карьерой в российской армии. С помощью многочисленных архивных материалов, автор описывает карьеру и достижения этого редкого дипломата и строителя. Особое внимание уделяется его роли в Прутской кампании и строительстве Ладожского канала. Во второй части книги представлены письма и документы, связанные с жизнью Кантакузино. Все это делает книгу уникальной и позволяет российскому читателю познакомиться с этим редким историческим персонажем.
Книга рассказывает о создании Алой Завесы - тайной организации, которая вела скрытую войну против притязаний Молтембера. Только они знали правду, никто даже влиятельный Сенат Местоболя не имел понятия. Они финансировали наши оборонительные действия, но внутри организации оказался предатель – Агнус Иллиций. Он предавал информацию Молтемберу. Уильям Монроук смог разоблачить его, прочитав невидимые письма, но Иллиций подстроил ловушку для Монроука. Возможно, Молтембер даже убил его, но мы не узнаем правду. Тем не менее, Монроук был настолько предусмотрителен, что оставил записи о всем произошедшем в своем дневнике, которое спрятал у своей жены. Мы нашли этот дневник и узнали всю правду. Хотя нам хотелось убить Иллиция, он побежал. Но это не имеет значения, ведь без Молтембера он бесполезен. Поэтому суд над ним – лишняя трата времени. Мы должны использовать зелья правды на Иллиции, чтобы узнать больше.
Роман "Сёстры Лилит" - это напряженное и умопомрачительное путешествие в мир философского мистического триллера. Основной темой книги является поиск загадочной сущности - души. Главный герой оказывается втянутым в запутанную историю, где объединяются пропавшие люди, жестокость, древние культы, религиозные учения и таинственные секты. По мере развития сюжета он приходит к прозрению, раскрывая истинное величие мироздания. Чтобы получить полное представление об этой фантастической истории, читатель может обратиться к обязательному предисловию, расположенному в начале книги.
Аннотация к книге "Депрессия":
Книга "Депрессия" рассказывает о состоянии глубокой депрессии, которое охватывает главного персонажа. Она описывает накопившиеся проблемы, чувство непригодности и одиночество, которые вызывают у персонажа горе и отчаяние. В отрывке автор делится своим опытом борьбы с депрессией, включая попытки отвлечься от негативных мыслей путем игры в компьютерную игру "Зума". Однако, автор также отмечает, что игра не решает проблему и не дает долгосрочного облегчения. В результате отрывка мы видим, что главный персонаж продолжает бороться с депрессией, хотя достаточно скептически относится к примитивным способам справиться с ней. Книга представляет собой откровенное и эмоционально насыщенное повествование о позитивном и отрицательном опыте борьбы с депрессией.