Скачать все книги автора Е В Сорокина

В этой книге вы найдете всестороннее и подробное рассмотрение гостиничного бизнеса, исторический обзор его развития, а также информацию о маркетинге, PR-деятельности, классификации гостиниц, структурах управления. Здесь представлены современные модели организации бизнеса в сфере гостеприимства и методы управления. Материал, собранный в книге, поможет понять основы этой сферы и глубже изучить ее особенности. Не только студенты, но и все, кто интересуется гостиничным бизнесом, найдут здесь полезную информацию для себя.