Скачать все книги автора Андрей Николаевич Уланов

В этой книге вы найдете все необходимые шаги для успешного открытия и управления кофейней. От проработки концепции до выбора идеального местоположения, от организации строительных работ до разработки меню - все основы кофейного бизнеса описаны здесь. Автор делится реальными и проверенными методиками, основанными на его собственном опыте. Эта книга будет полезна как для тех, кто только задумывается об открытии кофейни, так и для уже существующих владельцев и управляющих заведений. Внедрение клиентской лояльности - еще один важный аспект, описанный в этой книге, который поможет вам привлечь постоянных посетителей и удержать их.