Рецепты народной йоркширской кухни

Рецепты народной йоркширской кухни
Книга "Рецепты народной йоркширской кухни" представляет собой сборник традиционных блюд сельской жизни в Йоркшире. От оладушек до пирогов с грудинкой, каждый рецепт наполнен уютом и теплом домашней кухни. Автор Хэрриот Джеймс делится секретами приготовления популярных блюд, которые согревали и радовали целые поколения жителей сельских уголков Йоркшира.
Отрывок из произведения:

Хеppиот Джеймс

Рецепты наpодной йоpкшиpской кухни

ОЛАДУШКИ

Свежие масляные оладушки казались особенно вкусными за чаем в холодную осеннюю погоду. Если несколько штук оставались несъеденными (случай не частый!), они были столь же вкусны подогpетые и намазанные маслом с джемом. Hа 12 оладушек смешать 15г свежих дpожжей и чайную ложку соли с 250 г пшеничной муки. Залить 0,5 л подогpетого молока пополам с водой и хоpошо pазмешать. Дать тесту подойти в течение 30 минут. Когда тесто начнет оседать, вбить в него 1/4 чайной ложки питьевой соды, pазведенной 4 столовыми ложками холодной воды. Добавьте взбитый белок 1 яйца. Лейте тесто столовой ложкой на хоpошо смазанный пpо тивень или чугунную сковоpоду. Жаpьте сpазу по 2-3 штуки. Когда поджаpятся, пеpевеpните. чтобы подpумянить дpугую стоpону.

Другие книги автора Джеймс Хэрриот
Эта увлекательная книга английского автора объединяет избранные главы из его произведений "Все о жизни — и большом, и маленьком" и "Необычайное и распознаваемое во всем". Она подарит вам уникальный взгляд на домашних питомцев и их прекрасные взаимоотношения с людьми, подробно освещая эту тему с юмором и любовью. Отличный выбор для любителей животных и ценителей хорошей литературы.
Здесь собраны лучшие истории английского писателя, которые охватывают как новые, так и уже знакомые читателям эпизоды из жизни ветеринара. Вместе с увлекательными иллюстрациями они позволят вам окунуться в удивительную природу и повседневность этих мест, о которых рассказывает Дж. Хэрриот. В книге также представлены рецепты вкусных и доступных йоркширских блюд. Любителям литературы о животных эти истории станут настоящим наслаждением.
В книге "О всех созданиях – прекрасных и удивительных" Джеймс Хэрриот продолжает рассказывать о своем опыте работы в сельской местности Йоркшира как ветеринарного врача. Он делится забавными и трогательными историями о разных животных, которые попадались ему на пути, включая собак, кошек и птиц. Эта книга также обращается к вопросу о том, почему люди все чаще заводят домашних животных в городах, несмотря на заботы и трудности, с которыми это связано. По мнению автора, общение с природой через животных приносит много пользы и радости.
В этой книге мы погрузимся в мир кошек, которые очаровывают нас своей грацией, сообразительностью и преданностью к своим хозяевам. Автор, Джеймс Хэрриот, с большой любовью относится к животным и английскому юмору, и через эти рассказы он нас учит доброте. Он не только эксперт в ветеринарии, но и талантливый писатель, способный живо и с остроумием рассказывать о самых интересных случаях своей практики. Книга "Кошачьи истории" является удачным собранием его произведений, которые стали еще более яркими и трехмерными благодаря замечательным иллюстрациям Лесли Холмса. Эта великолепная книга подходит для всей семьи и станет отличным способом совместного чтения и наслаждения замечательными историями из мира кошек.
Великолепный сборник рассказов популярного английского писателя и ветеринара завоевывает сердца российских читателей. В этой книге главные герои - наши четвероногие друзья. Автор, с проницательным чувством и английским юмором, насыщает каждую страницу своей нежной любовью к животным и подчеркивает важность доброты. Он позволяет нам заглянуть в истории, которые ранее можно было найти в других его книгах, и приоткрыть завесу существования всех созданий - от самых маленьких до самых больших. Этот блестящий сборник новелл - именно то, что нужно для всех любителей литературы о животных.
Эта книга — последняя в серии произведений английского писателя, который уже известен советским читателям благодаря своим книгам о различных существах. Здесь автор поделится своими впечатлениями и историями о животных и их владельцах, с которыми он сталкивался в процессе своей профессиональной деятельности ветеринарного врача. Эта книга станет интересна всем, кто любит читать о природе и животных и кто ценит литературу о животных. Книга подарит вам удивительные и прекрасные истории из жизни и оставит глубокий след в вашем сердце.
В этой удивительной книге нам предстоит встретиться с ветеринарным врачом из Англии, которого все знают благодаря его книгам, наполненным юмором и чувством сострадания к животным. Они рассмешат, вызовут грусть и заставят задуматься о важности любви к живым существам. Если вы увлечены литературой о животных, то этот произведение обязательно стоит прочитать. Здесь вы найдете сердечные истории, которые оставят неизгладимый след в вашем сердце.
Книги известного английского автора Джеймса Хэрриота пользуются популярностью по всему миру. В них он рассказывает о своём любимом и хорошо знакомом ему мире – о различных животных, с которыми он сталкивался во время работы ветеринаром. Обычно его книги предназначены для взрослых читателей, но данное издание, с прекрасными иллюстрациями Рут Браун и Питера Баррета, было специально подготовлено для детей. В нём собраны восемь историй, которые удивительно точно передают реальность и научат детей быть добрыми и сострадательными, порой даже вызывая слёзы.'
Популярные книги в жанре Кулинария
Юлия Евдокимова решила сделать свои кулинарные путешествия увлекательными, добавив в них элементы детектива. Она отправляется на расследование убийства в городе, где происходят странные и загадочные события. В поисках ответов на вопросы о пропавших девочках и убийстве внучки профессора, Юлия посещает светские мероприятия и погружается в мир кулинарных тайн. Новые приключения Александры Емельяновой приведут ее в Умбрию, где она будет расследовать загадочные происшествия, вкусно поесть и насладиться красотой местности. Готовы отправиться вместе с ней в это захватывающее путешествие? Откройте книгу и окунитесь в мир тайн, вкусов и незабываемых приключений.
Новая книга от известной блогерши и кулинарной экспертки Инны Метельской-Шереметьевой, созданная в партнерстве с яркой фигурой российского бизнеса и искусства - Сусанной Аникитиной-Юнгблюд, не только предлагает читателям рецепты разнообразной сладкой выпечки, но и рассказывает захватывающие истории любви знаменитостей. В книге можно найти как истории о безмятежном счастье влюбленных, так и повествования о предательстве и трудностях, с которыми сталкиваются даже самые любящие сердца. Однако, даже в горьких моментах жизни, сладкие домашние угощения могут подарить утешение и радость. Рецепты, представленные в книге, обязательно порадуют всех, кому по душе кондитерское искусство.
В этой книге вы найдете множество интересных рецептов домашней выпечки из разных кухонь мира. От прованского фугаса с ароматными травами до скандинавского хлеба с фенхелем и апельсиновой цедрой. Вы сможете попробовать итальянские булочки для панини, индийские лепешки наан или мексиканские тортильи для буррито. Кроме того, в книге представлены базовые рецепты домашнего хлеба, которые помогут вам радовать себя и близких вкусными выпечками каждый день. Например, быстрое тесто для пирожков с любой начинкой - просто и вкусно!
Новая книга расскажет вам, как можно выжить в замке в маленькой деревне вдали от городской суеты. Здесь вы узнаете, как подружиться с местными жителями, выяснить секреты старинных рецептов и обнаружить прекрасные места в округе. Еще вас ждет путешествие через тайны и волшебство, знакомство с местными обычаями и кулинарными традициями. Скрывающийся мир удивительных вкусов и ароматов раскроется перед вами на страницах этой книги. Погрузитесь в волшебство литературы и кулинарии!
Как организовать питание семьи без лишних хлопот? На первый взгляд, это может показаться непосильной задачей, особенно если у вас много дел. Однако современные технологии и подходы делают процесс готовки настолько простым, что вы легко сможете себе позволить небольшой отпуск от кулинарных забот. Не обязательно проводить все свое время у плиты, чтобы приготовить вкусные и разнообразные блюда для семьи. В этой книге вы найдете простые лайфхаки и рецепты, которые помогут вам справиться с готовкой быстро и легко, чтобы у вас было больше времени на другие важные дела.
Путешественник и журналист Геннадий Йозефавичус собрал воедино свои приключения, вкусовые открытия и знания о Грузии, чтобы поделиться ими с вами. Он и его друзья-художники Тотибадзе погружают вас в мир грузинской кухни и культуры, рассказывая о своих незабываемых гастрономических приключениях от Москвы до Тбилиси. Герои книги исследуют древние монастыри, княжеские имения и живописные уголки страны, наслаждаясь всем многообразием ее блюд и напитков. Они делятся секретами приготовления лакомств, рассказывают о необычных видах вин и приглашают вас отправиться на гастрономическое путешествие на самую вершину Казбеги. Книга наполнена не только восхитительными рецептами истинно грузинских блюд, но и увлекательными историями о культуре этой удивительной страны. Стиль автора так остроумен и захватывающ, что вы будете чувствовать себя так, словно уже стоите у грузинского стола, окруженные друзьями и ароматами великолепной кухни. Насладитесь каждой страницей этой книги, которая точно оставит в вашем сердце теплый и яркий след грузинского кутежа.
Подготовка к зимним праздникам — это целая каскад задач: подготовка подарков, написание поздравлений, выбор нарядов, приготовление угощений. Но не стоит забывать и про организацию развлечений! Ведь веселье и радость — важная часть любого праздника. Наша книга станет незаменимым помощником в этом деле, позволяя вам устроить великолепную новогоднюю вечеринку для любой компании. Пусть ваши коллеги, друзья и близкие получат отличные впечатления и незабываемые моменты радости и тепла!
Меня вдохновило личное столкновение с проблемой сахарного диабета 2 типа, что побудило меня начать писать книгу. Исследуя различные источники в интернете и консультируясь с врачами, я поняла, что информация о диете для диабетиков расходится. В своей книге я делясь своим опытом и знаниями о правильном питании при этом заболевании, рассказываю о вредных и полезных продуктах, предлагаю рецепты блюд, которые готовила для себя. Кроме того, я освещаю тему хлебных единиц (ХЕ) и представляю примеры меню на неделю, которые помогут привести уровень сахара в крови в норму. Книга также содержит фотографии блюд, приготовленные мной лично, чтобы вдохновить читателей следовать здоровому образу жизни.
Оставить отзыв
Еще несколько интересных книг
"Чаша" - загадочная и поразительная книга, в которой автор, Дмитрий Хепри, рассказывает о встречах главного героя с самим сатаной. Во мраке, при свете тусклой свечи, разворачивается диалог двух противоборствующих сторон, где каждое слово пронизано мудростью и глубоким смыслом. Стереотипы о демоне рассыпаются, оставляя лишь волнующие вопросы и запутанные загадки. Эта книга заставит задуматься над темными уголками человеческой души и поможет раскрыть новые грани взаимодействия человека со злом.
мужчин, сброшенных из небес на землю во время Второй мировой войны, оказываются парашютами в окружении врага. Их борьба за выживание в смертельной схватке с русскими военными становится не только борьбой за жизнь, но и борьбой за свою честь и достоинство. "Из истории падения крепостей" - рассказ о бессмертной силе человеческого духа в самых крайних и опасных условиях.
"Карты рая" - это увлекательная история, записанная на жестком диске в эпоху третьего великого оледенения. В мире, который распластан на спинах четырех слонов, живут герои Рипсуинд и Ронго, чья необычная дружба приводит к забавным и невероятным событиям. Под незыблемым панцирем гигантской черепахи раскрывается история, полная загадок и удивительных открытий. Загадочный город Анх-Морпорк становится театром необычных событий, в которых простота сочетается с магией. Эта книга погружает читателя в фантастический мир, где скучное становится увлекательным, а каждая страница наполнена тайнами и непредсказуемыми поворотами сюжета.
Роман "Легенда о гибели богов" Дмитрия Хепри - это литературный эксперимент, пересказывающий древнюю мифологию в новом свете. Главный герой - древний, проклятый бог, заточенный в подземелье и погруженный в сумеречную страну мертвых. В поисках своего места в мире, он встречает богов и демонов, исследуя тему вечности и судьбы. События развиваются в таинственных и опасных местах, призванных вызвать у читателя чувство загадочности и волнения. Легенда о гибели богов - это книга о силе судьбы и стремлении искать свое место в бесконечном мире богов и людей.