Домашние прохладительные и спиртные напитки

Домашние прохладительные и спиртные напитки
"Домашние прохладительные и спиртные напитки" - аннотация Аннотация данной книги представляет собой отрывок из предисловия. В нем автор, Елена Молоховец, указывает на долголетие и популярность своего произведения, а также обещает серию выпусков с выбранными рецептами кулинарных блюд и напитков. Она отмечает разнообразие тем, которым будет посвящены выпуски, начиная от овощей и мяса, и заканчивая наливками и прохладительными напитками. В данном отрывке автор описывает особенности приготовления наливок, дает советы по выбору ягод и фруктов, а также качеству используемой водки. Она также объясняет процесс наливки и ее продолжительность, а также указывает на необходимость процеживания напитка после окончания этапа выдержки.
Отрывок из произведения:

Выпуск 10

(ДОМАШНИЕ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ И СПИРТНЫЕ НАПИТКИ)

Эта книга впервые была издана в 1861 году. Интерес к ней был настолько постоянен и высок, что до 1917 года она переиздавалась 29 раз и стала эталоном для многих поколений российских кулинаров.

Уважаемый читатель! Мы предполагаем опубликовать серию выпусков избранных рецептов из основных разделов этой весьма объемистой книги.

Выпуски будут посвящены кушаньям из овощей и зелени, мяса и теста; паштетам и пирогам, пудингам, вареникам, пельменям и многому другому. Предполагаем также порадовать вас рецептами постных и скоромных блюд, ну и, конечно, различных напитков: как прохладительных, так и спиртных.

Другие книги автора Елена Ивановна Молоховец
Елизавета Замятин заявила, что в эмиграции у России есть два автора, которые пользуются наибольшей популярностью: Елена Молоховец и Пушкин. Книга "Подарок молодым хозяйкам" стала самым важным кулинарным изданием в России XIX - первой половины XX века. Книга Елены Молоховец стала символом гастрономической эпохи и до сих пор является отличным руководством по домашнему хозяйству. Более четырех тысяч советов и кулинарных рецептов, предложенных Молоховец, остаются актуальными и полезными на протяжении долгих лет. Эта книга поможет любой женщине стать не только щедрой и гостеприимной, но также экономной и профессиональным хозяйкой. Она научит вас правильно выбирать продукты и управлять семейным бюджетом, а также умело сервировать стол и готовить самые разнообразные блюда - как на праздничные случаи, так и на повседневное питание. Все секреты счастливого дома собраны в этой книге.
"Лучшие рецепты для современной хозяйки" - книга, составленная исключительно для молодых хозяек, с целью помочь им освоить и улучшить навыки ведения хозяйства. Автор подчеркивает, что кухня является наукой, и для ее освоения требуется не только опыт, но и руководство. Отсутствие опыта может привести к различным проблемам и неприятностям в семейной жизни. Цель автора - препятствовать этим последствиям и помочь молодым хозяйкам быстро получить представление о хозяйстве. В книге содержатся различные рецепты, описания приготовления и хранения продуктов, а также советы по уменьшению расходов в домашнем хозяйстве и организации кладовой. Автор рекомендует хозяйкам иметь необходимые кухонные принадлежности и следовать рекомендованным пропорциям при приготовлении блюд. Книга адресована хозяйкам, желающим оптимизировать выдачу провизии и облегчить процесс приготовления пищи.
Книга "Современной хозяйке" является неотъемлемым руководством для молодых хозяек, желающих изучить искусство хозяйствования. В этом предисловии автор подчеркивает важность умения организовать домашнее хозяйство, чтобы избежать различных расстройств и неудовольствий в семейной жизни. Книга предлагает детальное описание различных кушаньев, способы уменьшения расходов в домашнем хозяйстве, а также пропорции припасов для приготовления блюд. Следуя советам автора, хозяйки смогут эффективно управлять домашними делами и с легкостью выдавать провизию из кладовой.
Популярные книги в жанре Кулинария
Хотите, чтобы ваша семья ела вкусно и разнообразно, но при этом не тратили часы за плитой? Не хотите готовить после тяжелого дня или устали от бесконечного приготовления еды для маленьких детей? Тогда эта книга именно для вас! Автор Дарья Черненко, известная блогер Instagram (@menunedeli), предлагает уникальную систему тайм-менеджмента, которая позволит вам быть идеальной хозяйкой, но при этом: — сэкономить до 4 раз больше времени и сил на готовку, при этом всегда иметь под рукой что накормить семью; — уменьшить расходы на питание благодаря грамотному планированию покупок; — наконец, освободить время для себя и своей семьи. Книга доступна в формате PDF A4 и сохраняет издательский макет.
Книга рассказывает о стремлении к прекрасной жизни, которая по мнению автора недостижима. В поисках этого идеала приходится преодолевать трудности, подвергая себя опасности и действуя вопреки правилам. Описывается жизнь в другой эпохе, полная незабываемых моментов и грустных воспоминаний. Автор призывает насладиться пребыванием в прошлом, но одновременно напоминает о важности настоящего.
Если вы спросите у кого-то о традиционных украинских блюдах, то, скорее всего, он назовет борщ, галушки, пампушки с чесноком, разные виды сала, вареники с вишней и много других. Это не удивительно, ведь многие люди, включая туристов, в первую очередь интересуются украинской кухней. Но где можно отведать настоящий украинский борщ с пампушками или насладиться ароматными колбасками, приготовленными по домашнему рецепту? Мы приготовили для вас рецепты настоящих украинских блюд, чтобы вы могли насладиться их вкусом в уютной домашней атмосфере. Попробуйте их сами и приятного аппетита!
Используя картошку, можно разнообразно приготовить еду - запечь, обжарить, тушить. Картошка - это популярный и универсальный продукт, который можно использовать в качестве гарнира или основного блюда. Он может быть приготовлен в различных вариациях - сладкий или соленый, и использоваться в привычных блюдах, таких как борщ, или в более изысканных блюдах, например гратен. Всего лишь из одного овоща можно создать множество вариантов. Будь то легкое блюдо для быстрого приготовления или настоящий шедевр, картошка всегда будет вкусной и удовлетворяющей.
Весьма известное произведение мировой литературы, посвященное искусству кулинарии и наслаждению пищей, является книгой "Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария" от Брийя-Саварена. В этой книге автор размышляет о различных аспектах гастрономии, удовольствия, которое приносит пища, о понятиях обжорства и диеты, о пищеварении и коммуникации в сытом состоянии, а также предлагает кулинарные рецепты и забавные истории из жизни. Это произведение было поклонниками таких известных личностей, как Бальзак, Александр Дюма-отец, Россини и Пруст, и и по сей день вдохновляет знаменитых современных шеф-поваров. Но кто на самом деле этот загадочный Брийя-Саварен? Возможно, самым точным определением его можно назвать "человек-талант", который не только был игроком в эпоху Великой французской революции и Наполеона Бонапарта, но и философом, юристом, судьей, экономистом, политическим деятелем, депутатом, музыкантом и мыслителем, а главное - известным гурманом, в честь которого названы улицы во многих городах Франции и даже законовареный сыр с белой коркой. В конце концов, именно он заявил, что "Расскажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты" и высоко оценил кулинарию как важную духовную составляющую общества. До сих пор русским читателям была доступна лишь сокращенная версия этой книги, которую перевел Карл Фогт с немецкого на русский в 1867 году. Поэтому велика радость представить первый полный перевод трактата Брийя-Саварена с французского оригинала. В этом издании также присутствует множество иллюстраций.
Подготовка к зимним праздникам — это целая каскад задач: подготовка подарков, написание поздравлений, выбор нарядов, приготовление угощений. Но не стоит забывать и про организацию развлечений! Ведь веселье и радость — важная часть любого праздника. Наша книга станет незаменимым помощником в этом деле, позволяя вам устроить великолепную новогоднюю вечеринку для любой компании. Пусть ваши коллеги, друзья и близкие получат отличные впечатления и незабываемые моменты радости и тепла!
Меня вдохновило личное столкновение с проблемой сахарного диабета 2 типа, что побудило меня начать писать книгу. Исследуя различные источники в интернете и консультируясь с врачами, я поняла, что информация о диете для диабетиков расходится. В своей книге я делясь своим опытом и знаниями о правильном питании при этом заболевании, рассказываю о вредных и полезных продуктах, предлагаю рецепты блюд, которые готовила для себя. Кроме того, я освещаю тему хлебных единиц (ХЕ) и представляю примеры меню на неделю, которые помогут привести уровень сахара в крови в норму. Книга также содержит фотографии блюд, приготовленные мной лично, чтобы вдохновить читателей следовать здоровому образу жизни.
Новая книга расскажет вам, как можно выжить в замке в маленькой деревне вдали от городской суеты. Здесь вы узнаете, как подружиться с местными жителями, выяснить секреты старинных рецептов и обнаружить прекрасные места в округе. Еще вас ждет путешествие через тайны и волшебство, знакомство с местными обычаями и кулинарными традициями. Скрывающийся мир удивительных вкусов и ароматов раскроется перед вами на страницах этой книги. Погрузитесь в волшебство литературы и кулинарии!
Оставить отзыв
Еще несколько интересных книг
Книга Д. Макдональда "Вино грез" обсуждает волнующий вопрос о свободе человечества и влиянии внешних сил на нас, людей. В сборник также входят захватывающие научно-фантастический роман Е. Джонс "Волшебник поневоле" и фэнтезийный роман Ф. К. Дика "Солнечная лотерея". Эта увлекательная компиляция проникнет в ваши мысли и возможно откроет новые пути развития для человечества. Содержание: - Е. Джонс. Волшебник поневоле (перевела Т. Науменко) - Ф. К. Дик. Солнечная лотерея (перевел В. Хобот) - Д. Макдональд. Вино грёз (перевел В. Гриб)
Эта книга предлагает читателям классические фантастические и приключенческие рассказы, которые погрузят их в мир странных событий и удивительных существ. Они смогут принять участие в захватывающих приключениях и ощутить неподдельное волнение. Кто-то станет наблюдателем удивительных страниц истории, кто-то сможет попасть на встречу с фантастическими персонажами. Авторы также углубляются в удивительные земли и моря, где они встретятся с различными созданиями, и из-за этого эта книга несомненно привлечет настоящих ценителей фантастики и приключений. Включает в себя истории, такие как "Поклонники змеи" Густава Эмара, "Крокодилы" Верналь-Фонтениля, "Центавры" Андрэ Лихтенбергера и "Факир" Ника Майера.
В этой книге вы найдете уникальную Программу Красоты и Здоровья, которая включает в себя эффективные омолаживающие упражнения и советы по питанию, очищению организма и уходу за кожей. Автор адаптировал эти древние методики специально для современных женщин, чтобы помочь им достичь красоты и здоровья. Благодаря практическим советам данной книги, вы сможете создать уникальный и персонализированный оздоровительный комплекс, который учитывает ваши индивидуальные потребности и желания. Но помните, что перед использованием этих методик лучше проконсультироваться с медицинским специалистом. Книга также издавалась под названиями "Здоровье и красота за 8 недель без операций" и "Победим время вместе. Здоровье и красота за 8 недель".
Книга "Властелин летающего замка" - захватывающее произведение, полное битв и философских рассуждений о бытии. Основная задача серого странника была подтолкнуть цепь событий в нужном направлении, но ошибки в расчетах приводят к катастрофическим последствиям. Проклятия смертных и насмешки богов преследуют главного героя, который, продолжая сражаться на грани жизни и смерти, решает уничтожить мир, где дети оказываются жертвами зла. В книге встречаются как основные персонажи - Ледяная фея Чирно, падший ангел Андрон, так и заимствованные персонажи из вселенной Touhou Project. Впечатляющие боевые сцены заставят задержаться дух на страницах произведения, однако книга глубже, она затрагивает смысл и душу истории. История разворачивается в бесконечных сражениях и рассуждениях о смысле бытия. Рейтинг R указывает на жестокость сцен битвы. Автор извиняется перед фанатами Touhou за свое добавление в общую копилку фанфиков, однако надеется, что читатели смогут увидеть глубинный смысл и душу книги, несмотря на глобальную катастрофу, вызванную местью серого странника. Важными конструктами серого странника являются различные сущности, обозначенные числами от 1 до 6, символизирующие их порядок роста боеспособности. В книге "Властелин летающего замка" представлены увлекательные приключения, вызывающие настоящие эмоции и заставляющие задуматься над глубинными вопросами смысла жизни. Книга завершена и готова погрузить читателя в мир фантастических событий и интригующей сюжетной линии.