Скачать все книги автора Иван Зорин

В книге "Домашнее копчение: секреты и эксперименты" Иван Зорин поделится техниками и советами, позволяющими создать собственную коптильню из доступных материалов. Эта самодельная конструкция имеет преимущество перед магазинными вариантами, так как дает возможность вносить изменения и экспериментировать. Автор также представляет множество старинных и современных рецептов для копчения: здесь вы найдете копченую говядину по-гамбургски, мясо с серебряной закваской и даже оригинальные копченые "матрешки". Помимо этого, книга рассказывает о правильном выборе дров, условиях хранения готовой продукции и проблемах, связанных с использованием "жидкого дыма". Откройте для себя мир домашнего копчения с Иваном Зориным и научитесь создавать вкусные и оригинальные блюда!

Книга "Искусство каминных печей" позволит вам погрузиться в мир печей и каминов через глаза опытного печника Ивана Зорина. Автор демонстрирует свою экспертизу в построении различных типов печей и делает это очень понятно и просто. Кроме того, он предлагает пошаговые инструкции, которые помогут вам овладеть основами работы с материалами и инструментами, а также научат вас тонкостям облицовки и внешней отделки печей и каминов. Неотъемлемой частью книги является глава о устранении неполадок, которая поможет вам справиться с любыми проблемами, которые могут возникнуть. Если вам интересно искусство создания уютных и функциональных печей, эта книга точно стоит вашего внимания.

Автор книги Иван Зорин убежден, что готовка мяса на открытом огне - это настоящее мужское дело. В своем издании он представляет разные типы печей и дает советы по выбору подходящей для каждого читателя. А главное, он делится секретными рецептами, с помощью которых вы сможете приготовить бесчисленное количество вкусных блюд на огне: от вариантов ухи до разнообразного шашлыка, как для любителей мяса, так и для вегетарианцев. Кроме того, книга также предлагает рецепты разнообразных каш, похлебок и даже чизбургеров.

Аннотация: Книга "Время сомнамбул" рассказывает о странной эпидемии, поразившей город, затерянный на Крайнем Севере. Болезнь, возможно, была принесена птицами с Ледовитых островов, но также есть мнение о небесном происхождении вируса. Жители города, изолированного от остального мира, стали заболевать без видимых причин, и их память стала исчезать. История начинается с описания города и его истории, а затем переходит к первому заболевшему, Сашку Неклясову. Впрочем, это только начало, и предстоит узнать многое о том, что происходит в городе и каким образом эпидемия связана с загадочными лунатиками Владимира Любарова, изображенными на обложке книги.