Скачать книги серии Наука и питание

В этой книге вы отправитесь в увлекательное путешествие в мир пищевых продуктов, чтобы узнать, что на самом деле полезно есть для здоровья и поддержания нормального веса, а от чего следует отказаться. Автор, Тим Спектор, провел глубокое исследование и открыл, что большинство представлений о еде, которые мы принимаем как истину, на самом деле являются неправдой. В каждой главе он разрушает мифы и объясняет, почему нам раньше говорили неправильные вещи о питании. Книга вызывает сомнения во всех диетах, официальных рекомендациях и здравоохранительных предписаниях, а также в заманчивых обещаниях на упаковках продуктов. Она поможет вам ответить на вопросы о правильном питании, расскажет о полезных и вредных продуктах, покажет, как правильно читать этикетки и обсудит другие актуальные темы, такие как аллергия, фаст-фуд, рыба и питание во время беременности. В заключение, автор предлагает 12 простых правил, которые помогут вам сформировать собственный план питания и поддерживать здоровье и привлекательный внешний вид. Эта книга поможет вам изменить ваше представление о еде и установить более здоровые отношения с ней. Рекомендуется всем, кто стремится найти свой путь к здоровью и разочаровался во множестве диетических систем и рекомендаций.