От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только

От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только
В книге Марии Метлицкой собраны разнообразные истории, связанные с едой, которые не оставят равнодушными ни одну читательницу. Она делится воспоминаниями о кухне и еде в разных городах России и мира, о том, что готовили в советских семьях и как добывали продукты в разные периоды времени. Эти истории, хоть и разные, всегда теплые и искренние. К тому же, книга содержит проверенные и простые кулинарные рецепты, которые точно заставят вас захотеть что-то приготовить прямо сейчас. Приятное чтение и вдохновение на кухне ждут вас в этих страницах!
Отрывок из произведения:

© Метлицкая М., 2022

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2022

* * *

Сейчас модно писать о еде, делиться впечатлениями и рецептами.

Существует множество кулинарных передач и не меньше кулинарных блогеров. И даже целые тематические телеканалы – их, кажется, несколько. Только ленивый не взялся за это. А я уж точно не из ленивых. И еще – все так устали от событий последних лет, что мне захотелось написать книгу легкую, без драматических сюжетов, без описания трагических судеб героев – словом, такую, чтобы прочитать и улыбнуться. А возможно, кому-то пригодятся мои проверенные рецепты – а здесь будут только такие. Надеюсь, они вас не разочаруют.

Рекомендуем почитать
Иван Громов всегда жаждал оказаться на берегу теплого моря. Его выбранное место было не только удивительно красивым, но и почему-то успокаивало его сердце, испытавшее много несчастий. Он проживал здесь, в южном городке, где жизнь текла спокойно, от одного летнего сезона до другого. Это было место, где главный актер - бескрайнее, голубое море. И в один прекрасный день он пришел на пляж вместе с Асей, маленькой девочкой, которая была дочерью его хозяйки. Вдоль ушедших времен рождались рассказы о красных парусах и Ассоли, чье сердце неотступно ждало Грэя. И Иван подарил девочке мечту, никак не предвидя того, что в итоге она, самая недосмотренная и отвергнутая, умудрится сделать ему самый драгоценный дар в его жизни.
Эта книга рассказывает о том, как мы часто слышим в юности: «Учись на своих ошибках» и как мы потом повторяем это же своим детям. Но на самом деле, нельзя учиться на чужих ошибках, так как истинный опыт приходит только тогда, когда мы совершаем свои собственные ошибки. Главная героиня, Аля Добрынина, осталась сиротой очень рано, и ее бабушка всегда беспокоилась о том, что Аля повторяет ее собственные ошибки. Но Аля всегда жила по-своему, по правилам своего сердца, и это приводило ее к предательству, разочарованию и потере надежд. Однако, она понимает, что в жизни невозможно избежать ошибок. Главное, что было в ее жизни - это настоящая любовь, которая делает ее почти счастливой. Возможно, полное счастье просто недостижимо.
Вероятно, каждая женщина может согласиться с автором, произнеся следующие слова: «Кухня… Сколько времени ты у меня отняла, сколько сил! Как за эти годы я от тебя устала!» Но несмотря на это, кухня остается центральным местом в каждом доме и ее значение в семейной жизни нельзя недооценить. В своей книге Мария Метлицкая собрала увлекательную коллекцию историй, связанных с едой. Она делится своими впечатлениями о различных кулинарных традициях в городах России и за ее пределами, о том, что готовили в семьях в 70-х и 80-х годах, и о том, как были добыты продукты в 90-х. Эти истории иногда вызывают смех, иногда вызывают некоторые неудобства, но главное, что они наполнены теплом и искренностью. Кроме того, в книге представлены проверенные и несложные рецепты от Марии Метлицкой, которые можно легко приготовить дома. Поэтому лучше всего читать эту книгу прямо на кухне, ведь она неизбежно пробудит в вас желание приготовить все эти блюда и порадовать своих близких. И это, безусловно, является самым ценным.
Другие книги автора Мария Метлицкая
Жизнь подобна неистовому быстрому поезду, который мчится вперед, мелькая лесами, полями и станциями. Не успеешь оглянуться – и все уже осталось позади. И вот, окруженная этой суетой, осознаешь, что шансы на построение личного счастья разлетаются, словно пыль. Внезапно появляется «приличный человек», готовый провести тебя в будущее, и в такой момент нужно соглашаться. Лиза, давно испытавшая развод, была уверена, что брак, зародившийся от огромной любви, так же быстро и рушился, после того как любовь иссякла. В ее жизни всегда царили спокойствие и рутинность: взрослая дочь, любимая работа, встречи с подругами, выставки и спектакли. Но в ее жизни появился Денис – мечта любой женщины: надежный, честный, романтичный, как и следует быть романтичным в их зрелом возрасте. Все вокруг неутомимо уговаривают Лизу не упускать свою удачу и войти в последний вагон поезда, который может привести ее к искреннему счастью. Однако, что мешает ей принять решение? Возможно, прошлый опыт мучает ее душу или сомнения не позволяют ей испытать снова радость любви. И, возможно, Лиза должна пройти через личное путешествие, чтобы найти свои ответы и подготовиться к важному выбору.
Мария Метлицкая пишет о простых людях, которые не являются знаменитостями, не имеют сверкающих успехов на сцене и не входят в список богатейших людей. Их истории настолько живые и реалистичные, что мы можем легко себя в них узнать. Автор приоткрывает занавес, за которым находится чужая жизнь, но читатель постоянно ощущает, что это истории про него самого. Это про меня, когда я плакала в аэропорту, прощаясь с любимым и понимая, что больше никогда не увижу его. Это про меня, когда я поняла, что не смогу войти в ту же реку любви второй раз. И это про меня, когда я неожиданно осознала, что молодость быстро прошла и невозможно вернуть ее. И каждый из нас скажет: герои в историях Метлицкой справились со всеми трудностями, которые им выделила судьба. Значит, и я смогу, и я тоже справлюсь.
Если вас волнует поведение вашего сына, который недавно поступил в первый класс и сильно изменился, то у вас есть причина для беспокойства. Ведь в одной из шуток говорится, что мать двадцать лет трудится над воспитанием сына, а его возможная супруга способна за двадцать минут сделать из него идиота. Когда-нибудь и вы окажетесь в роли свекрови – это неизбежно. Чтение этой книги может быть полезным как для свекровей, недавно ставших ими, так и для тех, кто давно несет это бремя. Кроме того, она может помочь тем, кто ждет перемен в своей жизни. А может быть, вы — именно та девушка, которая стала причиной превращения семейной надежды в недотепу влюбленного? Все свекрови когда-то были невестками, и когда-нибудь каждая невестка тоже может стать свекровью.
В ранней жизни даже мелкие проблемы кажутся непреодолимыми несчастьями. Однако в зрелости приходит понимание, что разочарование сменяется надеждой, а потери окаймлены новыми возможностями. Главные героини в новой книге Метлицкой хорошо осознают, что жизнь не состоит лишь из неприятностей или только из счастливых моментов. Встречи и страстные связи, предательства и разрывы, рождение детей и утрата близких – их судьбы кажутся в чем-то похожими на обычные женские истории. Однако, у них есть нечто редкое – настоящая дружба, и они осознают, что все изменится, все перегруппируется, и справиться с любыми трудностями возможно. Основное – чтобы рядом находились близкие люди... Книга расскажет их истории.
Вопрос заключается в том, что нужно, чтобы Золушка превратилась в Принцессу в реальной жизни. Ответ кажется таким же банальным, как в сказке - встреча с Принцем. Вера была любимой дочкой и внучкой, живущей в счастливом доме на Малаховке. Но все рухнуло в тот страшный момент, когда авария забрала жизни ее родителей и дедушки. И вот появляется счастье - Роберт Красовский, красивый и умный мужчина, становится ее первой любовью, ее мужем и отцом единственного сына. Но в реальной жизни не всегда Принц может сделать Золушку счастливой. Красовский не смог быть для Веры принцем. И много лет спустя появляется новая Вера - настояще счастливая женщина, погруженная в любовь своего второго мужа, который обожает ее и готов на все ради нее. Но забыть прошлое, первый брак и первую любовь просто невозможно. Ведь там было счастье, хоть и ненадолго. И, кто знает, может быть, если бы не эта глупая, страстная и безрассудная любовь, не было бы и второй - глубокой и настоящей. Она просто другая.
Когда Николаев решил оставить свою жену и больного ребенка, он думал, что это просто новая глава его жизни, где все будет сделано без единой ошибки. Но со временем он понял, что жизнь не похожа на тетрадь, где можно просто вырвать испорченную страницу. Подлость имеет свою цену, а исправить свои ошибки в этой "книге" невозможно. В новой книге Марии Метлицкой рассказываются истории о людях, совершающих ошибки, и о жизни, которая не позволяет вырвать испорченные страницы, будто строгий учитель. Теперь каждый герой должен прожить свою историю, сделав всё, что в его силах, чтобы изменить их ход.
Главной и самой искренней формой любви является материнская любовь к ребенку. Она ничего не требует взамен, просто существует из самой себя. Однако, часто эта любовь может быть эгоистичной и наносить вред. Таня стала мамой в 18 лет. В то время, когда ее сверстницы наслаждались свиданиями, клубами и устраивали свое будущее, она заботилась о сыне. Окружающие считали ее странной, но для Тани это было оправданием ее существования. Но время проходит. Кажется, только вчера она провожала сына Митю в первый класс, держа его теплую и пухлую ладошку в своей руке. А сегодня Митя уезжает навсегда в Париж, чтобы жить со своей молодой женой - француженкой. Это конец жизни? Были ли все ее жертвы напрасными? Или, возможно, это только начало? Ведь взрослый сын такой молодой женщины звучит так романтично... Давайте узнаем, что же дальше будет с Таней и ее большой и потрясающей любовью к сыну.
Автор этой книги повествует о своей встрече с женщиной, которая передала ему пакет с письмами. Оказалось, что эти письма были написаны мужчиной, с которым автор никогда не встречался, и адресованы женщине, с которой он не знаком. Однако, эти письма перевернули жизнь главной героини после смерти ее мужа, так как в них были настолько искренние и завораживающие слова, которые она всегда ждала услышать. Читая эти письма, автор почувствовал страсть, боль и счастье, которые пронизывали их содержимое. Великолепно описывая чувства своей героини, он позволяет читателям ощутить всю их мощь и глубину.
Популярные книги в жанре Современная проза
В книге Марка Берколайко исследуется загадка таинственного авторства знаменитых пьес, которые уже несколько веков завораживают своей гениальностью. Может ли обычный актер Уилл Шакспер из небольшого города стать создателем таких произведений? Или за этим именем скрывается кто-то более высокородный? Сможет ли молодой ученый из будущего разгадать эту тайну с помощью устройства, способного улавливать звуки прошлого? Давайте вместе попытаемся раскрыть эту увлекательную загадку!
В удивительных произведениях Людмилы Улицкой представлены различные жизни ее героев, которые находятся на грани реальности и фантазии. Среди них особенная девочка Милочка, Одинокая Мышь, слепой часовщик, воробей Антверпен, Генеле-сумочница. Каждый из них способен проявить любовь, сострадание, совершить маленький подвиг или обладать великим даром. В книгу включены циклы рассказов, где каждый бедняк может стать Спасителем - "Бедные родственники", "Детство-49", "Истории про зверей и людей". Погружаясь в мир произведений Людмилы Улицкой, читатель обретет возможность пережить несколько жизней одновременно и проникнуться глубокими чувствами и событиями.
Время перемен вошло в нашу жизнь с зажигательной музыкой и танцами, которые казались просто развлечением. Но мало кто задумывался о глубоком смысле слов, с которыми мы двигались в ритме музыки. С тех пор мир не перестал меняться, и современная жизнь стала похожа на сложный лабиринт, где трудно различить правду от лжи. Вавилон становится все ближе к каждому из нас, и мы не всегда осознаем, какими путями он входит в нашу жизнь...
Персонажи этой книги выросли в маленьком городке, а сейчас они уже настоящие жители мегаполиса. Воспоминания о своем детстве в провинции всегда с ними, но теперь их дружбу поддерживают другие воспоминания - о шумных улицах столицы, о сложном процессе поиска себя и своего места в этом огромном мире. Когда-то они соревновались за место в престижных московских университетах, но теперь их ждут более сложные испытания. Деловая жизнь Москвы с ее строгими требованиями и высокими стандартами постоянно ставит под сомнение их профессионализм и нравственность. Но несмотря на все трудности, герои остаются верными друг другу, сохраняя свою мужскую дружбу и ценности молодости в сердце.
Я всегда считала себя счастливой и благополучной. У меня была замечательная семья, любящий муж, два замечательных сына и внучка Маша. Мы прошли через разные трудности, но всегда были вместе и справлялись со всеми препятствиями. Наша семья живет в мире и согласии, благодаря чему я убеждена, что жизнь была счастливой и насыщенной.
Роман "Прощание из ниоткуда" является отражением зрелого творчества Владимира Максимова, написанного в период с 1974 по 1981 год. В этом произведении автор подводит итог "советскому периоду" своего творчества и открывает новые эстетические направления. Роман наполнен автобиографическими оттенками, что делает его эмоционально волнующим для читателей. В работе прослеживается сила пережитых автором жизненных событий, что подкрепляется включением в текст его писем, статей, интервью через главного героя Влада Самсонова.
Журнал "СНОБ" совместно с издательством "ACT" решили отметить 175-летие железных дорог России выпуском книги, наполненной эссе, рассказами и дневниками путешественников. Главная идея книги - жизнь как бесконечное путешествие, полное приключений и неизведанных путей. На страницах этого сборника авторы переносят читателей в различные уголки мира: от Японии до Чечни, от Венеции до Китая. В дополнение ко всему, каждому читателю предоставляется возможность насладиться уникальными фотографиями Антона Ланге, сделанными в ходе его путешествия по железным дорогам России.
Тимур Валитов, молодой писатель, уже дважды попадал в финал престижной литературной премии "Лицей" за свои сборники рассказов. Его произведения вызывают интерес не только в России, но и за ее пределами - их перевели на немецкий и болгарский языки. "Угловая комната" - его первый роман, который отправляет читателя в лето 2018 года, полное футбольных страстей, но для главного героя это время становится испытанием из-за личной трагедии. Возвращение в родной город переворачивает его жизнь и заставляет столкнуться с опасными и загадочными событиями. Важно отметить, что книга содержит нецензурную лексику, что придает ей более яркий и реалистичный оттенок.
Оставить отзыв
Еще несколько интересных книг
Человечество оказалось на грани вымирания после Последней Войны, которая закончилась 10 тысяч лет назад. Миром теперь правят вампиры, угрожая жизни людей. Но благодаря наёмникам-охотникам на вампиров, их численность была значительно сокращена. Выжившие вампиры скрываются в недоступных убежищах, но все же продолжают нападать на людей. Ёситака Амано создал потрясающие иллюстрации и обложку этой книги, передавая атмосферу тьмы и опасности.
Мы преодолели множество испытаний в нашем приключении: новички, неведомые твари и даже бешеные шобаки-мутанты. Однако не стоит расслабляться, ведь нас ждет новая битва за районы, где враги хотят завладеть нашими ценностями. Не забывайте о человеке по имени Голош, который постоянно пытается навредить нам. Но мы не одиноки, ведь у нас есть друг Шипастый, готовый поддержать нас в любой ситуации.
У нас был запас продуктов на случай похода, но чем больше мы собирали, тем больше мне казалось, что Шипастый скрывает что-то важное от нас. Его поведение становилось все более таинственным и мрачным, и я начала опасаться, что скоро мы узнаем причину этой его загадочности. Но в то же время, все наши запасы продолжали расти, словно сами по себе, и было уже сложно остановиться.
Я - высший из всех сущих, кто пил кровь самого Владыки Света. Я - Наместник Города, властвующий уже целых полторы тысячи лет. Моя власть непоколебима, и никто не сможет изменить ее. Однако передо мной встает Шипастый, самозванец, который смеет мечтать о замене меня на посту Наместника. Но его судьба будет решена так же легко, как раздавливается надоедливая муха.